آشپزخانه قلب هر خانه می باشد، پس استفاده از بهترین وسایل درجه یک و با کیفیت، جزء ضروری ترین بخش های آشپزی خواهد بود. یکی از این وسایل کاربردی، سرویس کفگیر و ملاقه می باشد که نقش مهمی در پخت یک غذای لذیذ ایفا می کند.
سرویس کفگیر ملاقه ها را می توان جزو وسایل دم دستی دانست اما با این حال وجود آن برای هر آشپزخانه ای الزامی است. پیش تر کفگیر ملاقه ها آن چنان تنوع نداشتند اما با گذشت زمان جنس های متنوع تری از آن ها روانه بازار شدند.
اگر شما هم قصد خرید سرویس کفگیر و ملاقه برای آشپزخانه خود دارید و یا می خواهید آن را برای جهیزیه عروس تهیه کنید با ما همراه باشید تا اطلاعات کاملی درباره انواع جنس های سرویس کفگیر و ملاقه و نکات مهم هنگام خرید آن در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.
راهنمای خرید ست کفگیر و ملاقه
سرویس کفگیر و ملاقه چیست؟
کفگیر وسیله ای است که با استفاده از آن کف چیزی را می گیرند و در جنس های مختلف چوبی، فلزی، مسی، آهنی و ... تولید می شود. از قدیم الایام این وسیله برای آشپزی کاربرد داشته است، با این تفاوت که در دوره های مختلف شکل و ظاهر متفاوتی داشته است.
در مورد ملاقه نیز می توان گفت که نوعی قاشق بزرگ است که یک دسته بلند دارد. قسمتی نیز که مواد غذایی در آن قرار می گیرد و مواد غذایی را با آن برمی دارند گود و به شکل کاسه است.
لازم است این را بدانید که از ملاقه برای سرو مواد غذایی مایع مانند آش، سوپ، خورشت و ... استفاده می شود، اما از کفگیر برای برداشتن برنج، ماکارونی و ... استفاده می شود. منظور از سرویس کفگیر و ملاقه نیز مجموعه این دو محصول دسته دار است که کار جا به جایی مواد غذایی را راحت تر می کنند.
انواع مدل های سرویس کفگیر و ملاقه از نظر جنس
کفگیر و ملاقه جنس استیل
بهترین و کاربردی ترین جنسی که در ساخت این سرویس ها به کار می رود جنس استیل می باشد، خانم های خانه دار نیز به این جنس علاقه زیادی دارند. دوام و ماندگاری که این جنس دارد، در مقایسه با سایر جنس هایی که در بازار موجود هستند، بیشتر است.
عکس سرویس کفگیر و ملاقه استیل
جنس استیل در واقع فولاد ضد زنگ می باشد که در برابر حرارت و گرما مقاومت بالایی دارد و کوچکترین خطر و تهدیدی برای سلامتی انسان ندارند و این ویژگی ها سبب شده تا جزو پرفروش ترین مدل های این محصولات قرار گیرند و استقبال بسیار خوبی از آنها شود. کاملا بدون بو می باشند.
کفگیر و ملاقه جنس چوبی
سرویس کفگیر ملاقه چوبی نسبت به استیل قدمت بیشتری دارد زیرا در گذشته مردم بیشتر از این مدل کفگیر و ملاقه استفاده می کردند. اگر سرویس های کفگیر و ملاقه نوع چوبی دچار شکستگی و یا ترک خوردگی شود، سبب ایجاد بوی نامطبوع در آن می گردد. در صورت بروز این اتفاق استفاده از آن ها چندان معقول به نظر نمی رسد.
عکس سرویس کفگیر و ملاقه چوبی
همانطوری که اشاره شد، جذب بوی مواد غذایی از دیگر معایب کفگیر چوبی است و به همین دلیل شما باید نسبت به روش های نگهداری و تمیز کردن این ظروف آگاه باشید.
اگر برای نظافت و تمیز کردن این نوع سرویس کفگیر و ملاقه مشکلی ندارید، این جنس انتخاب خوبی برای شما می باشد. در غیر این صورت بهتر است از خرید کفگیر و ملاقه چوبی صرف نظر کنید.
کفگیر و ملاقه جنس مسی
سرویس کفگیر و ملاقه مسی یکی از وسایل آشپزخانه است که دارای قیمت نسبتا بالایی هستند. در مورد سرویس کفگیر ملاقه مسی به این نکته توجه کنید که فلز مس برای سلامتی انسان و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است پس اگر مشکلی با قیمت این جنس ندارید، خرید این مدل گزینه خوبی برای شماست.
ست کفگیر و ملاقه مسی
کفگیر و ملاقه جنس پلاستیکی
اگر ست کفگیر و ملاقه پلاستیکی از مواد درجه یک و مرغوب تولید شده باشد، می تواند انتخاب خوبی برای خانم ها باشد. به طورکلی پلاستیک در صورت تماس مستقیم با حرارت ذوب شده و آسیب می بیند اما امروزه از متریالی برای تولید کفگیر و ملاقه پلاستیکی استفاده می شود که در برابر حرارت غیرمستقیم ایمن هستند.
کفگیر و ملاقه انتخابی شما نباید در مواجه با حرارت و گرما از خود واکنش نشان دهد و با اینکه بو و طعم بدی از خود تولید کند. بسیاری از کارشناسان استفاده مداوم از ظروف پلاستیکی برای پخت و پز و امور روزمره در آشپزخانه را توصیه نمی کنند. همچنین این ظروف در طولانی مدت کیفیت اولیه خود را از دست داده و شما مجبور به تعویض آن ها می شوید.
ست کفگیر و ملافه پلاستیکی
مدل های مختلفی از کفگیر و ملاقه پلاستیکی با نشان Food Grade نیز وجود دارند که تحت نظر سازمان غذا و داروی آمریکا از پلاستیک هایی با درجه خلوص بالا تولید می شوند.
کفگیر و ملاقه جنس سیلیکونی
به دلیل اینکه این جنس دارای انعطاف پذیری بالایی است و همچنین به دلیل اینکه به ظرف های چدنی و تفلون آسیبی نمی رساند، برای خانم های خانه دار و آشپزها اولویت دارد. ظروف سیلیکونی در برابر حرارت مقاومت بوده و آسیبی به کیفیت آن ها وارد نمی شود.
سرویس کفگیر و ملاقه سیلیکونی با دسته چوبی بامبو
نکاتی مهم هنگام خرید سرویس کفگیر و ملاقه
جنس سرویس کفگیر و ملاقه
یکی از مهمترین فاکتورها در هنگام خرید توجه به جنس، ترکیبات و متریال آن است که در قسمت قبل توضیحات کاملی را در این خصوص ارائه کردیم.
این محصولات در جنس های مختلف استیل ضدزنگ، چوبی، شیشه ای، چینی، پلاستیکی و سیلیکونی در بازار موجود می باشند که شما می توانید با توجه به نوع سلیقه و میزان بودجه اقدام به خرید بهترین گزینه نمایید.
توصیه می کنیم در راستای حفظ سلامت خود و خانواده تان مدل هایی که هیچ گونه واکنشی با مواد غذایی انجام نمی دهند و مواد سمی از خود آزاد نمی کنند را خریداری کنید حتی اگر مجبور باشید هزینه ای بیشتری را بپردازید.
پایه دار یا بدون پایه
برخی از مدل ها دارای پایه می باشند که باید فضایی را به آن اختصاص دهید. حتی الامکان مدل هایی را خریداری کنید که علاوه بر قرار گرفتن در پایه مخصوص خود بتوان آنها را بصورت آویز استفاده نمود.
تعداد و زمینه های کاربردی قطعات سرویس کفگیر و ملاقه
از دیگر فاکتورهای اساسی در خرید این مدل از تجهیزات آشپزخانه ای نیز می توان به تعداد و زمینه های مصرفی هر یک از اجزای تشکیل دهنده سرویس اشاره داشت. همان طور که می دانید این مدل از محصولات، از سه پارچه به بالا شروع می شوند و به همین منظور توجه به زمینه های کاربری هر یک از کفگیرها و ملاقه های موجود در آن بایستی برای شما خریداران حائز اهمیت باشد.
انواع بهترین و پرفروش ترین مدل های ست سرویس کفگیر و ملاقه
توصیه می کنیم در صورتی که به تازگی آشپزی را شروع کرده اید به دنبال خرید ست های گرانقیمت و پر از کفگیر و ملاقه های جورواجور نباشید و کار خود را با سرویس های ساده تر آغاز نمایید.
اندازه و وزن کفگیر و ملاقه
در هنگام خریدتان حتما به اندازه و وزن محصولاتی که در داخل ست کفگیر و ملاقه قرار گرفته اند نیز توجه کنید. به اندازه سری و طرح دسته و هم چنین وزن آنان حتما بها بدهید. یادتان باشد کار با این وسایل آشپزخانه ای به صورت دستی بوده و به همین منظور بایستی از سبکی و راحتی کار با آنان اطمینان حاصل نمایید.
قابلیت شستشو کفگیر و ملاقه
برخی از سرویس های کفگیر و ملاقه از قابلیت شستشو با ماشین های ظرفشویی نیز برخوردارند. خرید این محصولات می تواند برای تمام خانم های خانه داری که خیلی عادت به شستن ظرف ها به صورت دستی ندارند، یک مزیت بزرگ به حساب آید. از طرفی هم فراموش نکنید که شستشوی کامل این وسایل در بهداشت غذایی شما بسیار موثر است.
طرح و رنگ سرویس کفگیر و ملاقه
انتخاب طرح و رنگ کفگیر و ملاقه امری کاملاً سلیقه ای است شما می توانید سرویس خریداری شد را با سایر ظروف و وسایل تان ست کنید. در خصوص طرح نیز هیچگونه نگرانی نداشته باشید زیرا تنوع ظاهری در انواع سرویس های موجود در بازار بسیار زیاد است و شما هرچقدر هم که سخت پسند باشید بالاخر بین طیف ویسعی از طرح ها و مدل ها بهترین ست را خریداری خواهید کرد.
عکس سرویس کفگیر و ملاقه
نسوز بودن دسته
شاید برای همه پیش بیاید که ملاقه یا کفگیر را درون قابله جای بگذارند و یا دسته ی محصول با بدنه یا شعله ی گاز به صورت اتفاقی تماس داشته باشد. حسنی که مدل های نسوز دارند این است که در برابر حرارت مقاوم بوده اند و از خود هیچگونه بوی سوختگی تولید نمی کنند. شما می توانید در ادامه لیستی از بهترین سرویس های کفگیر و ملاقه نسوز موجود در بازار را مشاهده کنید.
طراحی ارگونومی
از آنجایی که ممکن است ساعات آشپزی شما طولانی شود، بهتر است سراغ کفگیر و ملاقه ای بروید که دارای دسته ای ارگونومی و قابل انعطاف باشد. در غیر این صورت خیلی زود مچ دست شما خسته میشود و در طولانی مدت ممکن است دچار بیماری های مفصلی و … شوید. همچنین سعی کنید سراغ مدل هایی با دسته های پلاستیکی و البته نسوز بروید تا حین کار داغ نشود.
خرید بهترین مدلهای سرویس کفگیر ملاقه از دیجی کالا با قیمت ارزان
قیمت سرویس کفگیر و ملاقه
قبل از خرید به بررسی انواع مختلف سرویس کفگیر و ملاقه بپردازید و ویژگی ها، قابلیت ها و قیمت شان را با یکدیگر مقایسه کرده تا بتوانید انتخابی هوشمندانه داشته باشید و مدلی متناسب با بودجه و میزان هزینه ای که در نظر دارید را خریداری کنید.