در فرهنگ غنی ایرانی، مهمان نوازی همیشه جایگاه ویژه ای داشته است. یکی از رسوم لذت بخش در مهمانی ها و دورهمی ها، پخت کباب ایرانی در دل جنگل، کنار جاده، یا حتی در خانه و آپارتمان های امروزی است. کباب، نمادی از اصالت و هنر آشپزی ایرانی محسوب می شود. اما واقعیت این است که پخت کباب در فضای محدود آپارتمانی همیشه آسان نیست.
در گذشته بیشتر از منقل های ذغالی استفاده می شد. هرچند طعم کباب ذغالی محبوب بسیاری از افراد است، اما تولید ذغال منجر به قطع درختان و آسیب به محیط زیست می شود. همین مسئله باعث شد که کباب پز گازی خانگی و آپارتمانی به عنوان یک جایگزین مدرن و دوستدار طبیعت وارد بازار شوند.
راهنمای خرید بهترین کباب پز گازی خانگی
یک کباب پز گازی خوب به شما امکان می دهد هر زمان که بخواهید، بدون نیاز به ذغال و دردسر روشن کردن آن، در کمترین زمان ممکن کباب آماده کنید. اگر تصمیم به خرید کباب پز گازی خانگی کوچک گرفته اید، آشنایی با مدل ها و نکات خرید کمک می کند انتخابی مطمئن و کاربردی داشته باشید.
کباب پز چه نیازی را برطرف می کند؟
کباب پز وسیله ای کاربردی برای طبخ انواع گوشت قرمز، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات گریل شده است. این وسیله به شما کمک می کند بدون صرف زمان زیاد، یک وعده خوشمزه و سالم برای خانواده یا مهمان ها آماده کنید. در واقع داشتن یک کباب پز گازی خانگی کوچک می تواند تجربه آشپزی روزمره شما را ساده تر و لذت بخش تر کند.
بهترین مدلهای کباب پز خانگی
1 -
کباب پز گازی چهار شعله مدل K6
کباب پز مدل K6 دارای 4 شعله تنظیم شده برای پخت و پز کباب تهیه شده است. در قسمت زیرین این کباب پز یک سینی وجود دارد که که بعد از انجام کار و کباب کردن به راحتی و به صورت کشویی خارج میشود.
ولوم کباب پز به این صورت عمل میکند که ابتدا کمی به سمت داخل فشار داده میشود و بعد با چرخاندن ولوم، شعله کم و زیاد میشود.
بیشتر
2 -
کباب پز استیل هفت شعله مدل KB50
سینی کباب پز به ارتفاع 5 سانتی متر جایی برای ریختن آب دارد که چربی های اضافی کباب درون آب بریزند و دود نکنند تا در نهایت کباب به شکل نرم پخته شود. این دستگاه برای جوجه کباب، کوبیده، برگ، جگر، سوسیس، ماهی، میگو، انواع سبزیجات، سیب زمینی کبابی و قارچ مناسب بوده و شما با داشتن این کباب پز خانگی نیازی به داشتن کباب پزهای دیگر نخواهید داشت.
کباب پز سون شعله مدل KB50 به علت کوچک بودن، سبک بودن و سهولت در جابجایی کاربرد فراوانی دارد؛ همچنین به دلیل طراحی بسیار زیبا حتی برای استفاده در خانه و بالکن منازل قابل استفاده است. کباب پز سون شعله مدل KB50 متفاوت با نمونه های مشابه در بازار است که از استیل ضد زنگ و مقاوم با قطر بالا و اسکلت بندی محکمی ساخته شده است.
جهت ساخت این کباب پز از کالاهای درجه 1، شیرآلات استاندارد و ولوم های با کیفیت استفاده شده است. کباب پز استیل 50 سانتی متری دارای 7 عدد ناودانی چدن با طول ناودانی چدنی 29 سانتی متری و دارای 1 عدد شیر گازی استاندارد است.
کباب پز سون شعله مدل KB50 دارای اسکلت از قوطی پروفیل محکم، قاب و فرم بدنه از استیل نگیر براق است که ارتفاع 25 سانتی متر دارد. جمع وزن کل 8.600 کیلوگرم و دارای سینی زیرین به ارتفاع 5 سانتی متر از جنس ورق گالوانیزه جهت جمع آوری روغن و ضایعات است و قابل استفاده با گاز شهری و گاز مایع خواهد بود.
بیشتر
3 -
کباب پز گازی ایستاده ضیافت مدل تابش 2020
کباب پز فوق بهترین وسیله جهت کبابی کردن گوشت قرمز ماهی و مرغ و انواع سبزیحات در مکان های بسته است. این مکان ها شامل آشپزخانه، کافی شاپ، باشگاه و منازلی که بالکن ندارند و همچنین ویلا باغ یا داخل بالکن که فضای باز دارند نیز با استفاده از کباب پز ضیافت مدل تابش 2020 می توان تمیزتر نگهداشت.
کباب پز گازی ایستاده ضیافت با داشتن شعله و حرارت از بغل به گونه ای طراحی شده است که دیگر چربی گوشت روی صفحه استیل داغ نمی ریزد و دود و گازهای سمی از خود متصاعد نمی کند لذا شما به راحتی در داخل منزل و حتی محل کار یا کافی شاپ، باشگاه و سایر مکان ها بدون اینکه هیچ دودی ایجاد شود قادر به تهیه کباب کوبیده، جوجه کباب، ماهی کبایی و انواع غذاهای کبابی خواهید بود.
طبخ ناهار شام عصرانه بدون استفاده از روغن به شکل کبابی بهترین روش در تهیه غذای سالم و کاهش وزن و کلسترول و حفظ اندام مناسب است. کبابی کردن گوشت بدون استفاده از ذغال، عدم ایجاد دود و پخت یکنواخت از مزایای استفاده از کباب پز گازی بدون دود ایستاده ضیافت در منزل و حتی محل کار است.
کباب پز ضیافت مدل تابش 2020 مناسب جهت تهیه غذاهای رژیمی هنگام تمرینات بدنسازی بوده و قابلیت اتصال به گاز پیک نیکی را نیز برای حمل و نقل دارد و در سفر نیز قابل استفاده خواهد بود. این مدل کباب پز از مدل های جدید شرکت ضیافت است که قابلیت پخت 9 سیخ کباب را دارد.
بیشتر
4 -
کباب پز گازی استیل فارنهایت مدل F60
جهت ساخت این کباب پز از کالاهای درجه ۱ و شیرآلات استاندارد و ولوم های با کیفیت استفاده شده است. کباب پز استیل 60 سانتی دارای 8 عدد ناودانی چدن طول ناودانی چدنی 29 سانت دارای 1 عدد شیر گازی استاندارد دارای اسکلت از قوطی پروفیل محکم قاب و فرم بدنه از استیل نگیر براق که ارتفاع 25 سانت دارد.
جمع وزن کل 10000 کیلو گرم دارای سینی زیرین به ارتفاع 5 سانتی متر از جنس ورق گالوانیزه جهت جمع آوری روغن و ضایعات، قابل استفاده با گاز شهری و گاز مایع میباشد
بیشتر
5 -
کباب پز گازی آتش مهر مدل استیل 45
این کباب پز مجهز به سیستم سوخت رسانی استاندارد است و می توان با گاز شهری یا گاز مایع از آن استفاده کرد. جنس بدنه از استیل باکیفیت بوده و علاوه بر ایجاد ظاهری زیبا برای کباب پز آتش مهر مدل گازی استیل 45، باعث نظافت راحت بدنه آن بعد از آشپزی شده است.
جنس فریم داخلی نیز گالوانیزه بوده و مقاومت بسیار خوب و بالایی دارد. در زیر کباب پز یک عدد سینی متحرک از جنس گالوانیزه برای جمع آوری اشک کباب تعبیه شده است. بهتر است هنگام پخت کباب مقداری آب در این سینی ریخته شود؛ این کار مانع دود کردن کباب پز شده و باعث می شود کباب نرم تر، نظافت سینی آسان تر و طول عمرش بیشتر شود.
بیشتر
6 -
کباب پز گازی استیل پایه دار مدل KPG-80S
کباب پز مدل KPG-80S یک محصول ایرانی کارآمد مناسب استفاده در منازل، باغ، ویلا و ... می باشد. این کباب پز ساخته شده از استیل می باشد که داری یک عدد سینی چکه گیر، 8 عدد ناودانی چدنی و دو عدد شیر استاندارد است. این باربیکیو ساخته شده از دو قسمت باربیکیو 55 سانتی متری و اجاق 25 سانتی متری می باشد.
7 -
کباب پز گازی فولادی آتش مهر مدل ونوس 60
8 -
باربیکیو گازی پایه دار مدل B02
این باربیکیو در منازل و فضای باغ یا آلاچیق کاربرد بسیار زیادی دارد. این باربیکیو با عرض 50 و طول80 و ارتفاع 110 می باشد که پاسخگوی نیاز شما جهت هرگونه پخت و پز کباب استیک برگر و همچنین سرخ کردن و... در منزل و فضای باغ یا آلاچیق شما باشد.
از مزایای دیگر این باربیکیو رنگ ضد زنگ و ضد رطوبت بوده و همچنین میز روی پایه برای قرار دادن زغال انبر کفگیر و چرخ زیر پایه برای حمل و نقل راحت است.
بیشتر
آشنایی با انواع کباب پز
انواع کباب پز خانگی به سه دسته اصلی تقسیم می شوند: کباب پز گازی، برقی و ذغالی. هر کدام از این مدل ها مزایا و معایب خاص خود را دارند و انتخاب نهایی بستگی به شرایط زندگی و نیاز شما دارد.
کباب پز گازی
کباب پز گازی پرطرفدارترین و رایج ترین نوع کباب پز آپارتمانی و خانگی است. این مدل با گاز شهری یا گاز مایع (کپسول) کار می کند و به دلیل سهولت استفاده، جزو محبوب ترین انتخاب ها برای خانه ها و ویلاهاست.
مدل های مختلفی از کباب پز گازی ایرانی در بازار وجود دارد؛ از جنس های استیل و چدنی گرفته تا آجری و سنگی. اگر به دنبال بهترین کباب پز گازی خانگی کوچک هستید، حتما به جنس بدنه، میزان حرارت دهی یکنواخت و قابلیت حمل آن توجه کنید.
فهرست پرفروش ترین مدل های کباب پز گازی با کیفیت خوب و قیمت ارزان
نکته جالب این است که بعضی از مدل ها دارای صفحه چدنی هستند. این صفحات هنگام داغ شدن مانند ذغال سرخ می شوند و به کباب ها طعمی نزدیک به کباب زغالی می دهند؛ بدون آنکه مشکلات استفاده از ذغال را داشته باشید.
کباب پز برقی
کباب پز برقی ایستاده یا رومیزی از دیگر مدل های پرکاربرد است. این دستگاه دقیقا مشابه کباب پز گازی عمل می کند، با این تفاوت که به جای گاز از برق استفاده می کند.
مزیت آن این است که در محیط های بسته (مثل آپارتمان) امن تر است، اما محدودیت بزرگ آن نیاز به برق و عدم قابلیت جابجایی آسان است. به همین دلیل بسیاری از خریداران همچنان مدل های گازی را ترجیح می دهند.
کباب پز زغالی
قدیمی ترین و همچنان محبوب ترین مدل، کباب پز زغالی است. این نوع کباب پز به خاطر طعم و عطر بی نظیرش هنوز طرفداران زیادی دارد. انواع کباب پز زغالی به دو دسته تقسیم می شوند:
-
کباب پز زغالی ثابت: به صورت دائمی در یک مکان نصب می شود (مثل حیاط یا باغ).
-
کباب پز زغالی متحرک: قابل حمل است و برای پیک نیک و سفر گزینه ای ایده آل محسوب می شود.
خرید اینترنتی انواع کباب پز ایساده با قیمت ارزان و کیفیت عالی
انواع کباب پز گازی
اگر به دنبال خرید کباب پز گازی خانگی کوچک یا آپارتمانی هستید، باید بدانید که این مدل ها به طور کلی به دو دسته تقسیم می شوند:
کباب پز گاز شهری
این کباب پزها برای تهیه حرارت به صورت مستقیم به گاز شهری متصل می شوند. یکی از مهم ترین مزایای این کباب پزها این است که می توانید آن ها را در یک جای ثابت مثلا گوشه حیاط نصب کنید و بدون دردسر هر زمان که بخواهید از آن استفاده نمایید. با تعویض پستونک آن ها می توانید آن را به نوع کپسولی تبدیل کنید.
کباب پز کپسولی
این کباب پزها بیشتر در مناطقی استفاده می شوند که دارای گاز شهری نیستند. در این شرایط با استفاده از کباب پز کپسولی می توانید به وسیله یک کپسول گاز مایع هم از داشتن یک کباب لذت بخش بهره ببرید. این کباب پزها دقیقا مشابه مدل های شهری هستند، تفاوت عمده آن ها در نوع پستونک است و به راحتی می توان کاربری آن ها به گاز شهری را با تعویض پستونک انجام داد.
همچنین جهت کسب اطلاعات کامل و جامع تر درباره انواع کباب پز ها می توانید به مقاله (راهنمای خرید منقل کباب) مراجعه بفرمائید.
مزایای استفاده از کباب پز گازی
اگر قصد خرید کباب پز گازی خانگی کوچک یا مدل های آپارتمانی را دارید، بهتر است با مزایای آن آشنا شوید. این دستگاه ها به دلیل طراحی مدرن و کاربردی، محبوبیت زیادی در بین خانواده های ایرانی پیدا کرده اند. مهم ترین مزایا عبارتند از:
1 - سهولت در استفاده:
کار کردن با کباب پز گازی بسیار ساده است و نیاز به مهارت یا تخصص خاصی ندارد. هر کسی می تواند در چند دقیقه دستگاه را روشن کرده و کبابی خوشمزه آماده کند.
2 - صرفه جویی در زمان:
برخلاف منقل های زغالی که نیاز به آماده سازی طولانی دارند، کباب پز گازی خانگی کوچک تنها با یک جرقه یا فندک روشن می شود و بلافاصله آماده استفاده است. دیگر نیازی به باد زدن زغال یا منتظر ماندن برای سرخ شدن آن ندارید.
3 - کاهش هزینه ها:
با توجه به افزایش قیمت زغال و دشواری تهیه آن، استفاده از کباب پز گازی ارزان قیمت یک انتخاب اقتصادی محسوب می شود. شما با خرید یک دستگاه مناسب، هزینه های مداوم خرید زغال را حذف خواهید کرد.
4 - سلامت بیشتر غذا:
از نظر پزشکی، پخت غذا روی زغال می تواند منجر به تولید مواد مضر و رادیکال های آزاد شود که برای سلامتی خطرناک هستند. در مقابل، کباب پز گازی خانگی کوچک حرارت یکنواخت و سالم تری تولید می کند و احتمال سرطان زایی بسیار کمتر است.
5 - طعم نزدیک به کباب زغالی:
بسیاری از مدل های کباب پز ایرانی گازی دارای ورقه های چدنی هستند که هنگام داغ شدن همانند زغال سرخ می شوند. این ویژگی باعث می شود طعم کباب شما بسیار شبیه به کباب زغالی باشد، بدون آنکه مشکلات دود و سختی های زغال را تجربه کنید.
پخت انواع گوشت و کباب در کباب پز گازی خانگی
نکات مهم هنگام خرید کباب پز
اگر قصد خرید کباب پز گازی خانگی کوچک یا آپارتمانی را دارید، توجه به چند نکته مهم باعث می شود انتخابی مطمئن و کاربردی داشته باشید. در ادامه مهم ترین معیارهایی که باید در خرید انواع کباب پز گازی ایرانی در نظر بگیرید را مرور می کنیم:
۱. نوع کباب پز
کباب پزهای گازی در دو مدل اصلی تولید می شوند:
-
کباب پز گاز شهری: مناسب برای خانه و آپارتمان هایی که به شبکه گاز شهری دسترسی دارند.
-
کباب پز کپسولی: بهترین انتخاب برای ویلا، باغ یا مناطقی است که گاز شهری ندارند. مزیت این مدل آن است که با یک تغییر ساده (تعویض پستانک)، می توانید آن را به گاز شهری متصل کنید.
۲. اندازه کباب پز
اندازه دستگاه باید بر اساس نیاز شما انتخاب شود. اگر خانواده ای کم جمعیت دارید، یک کباب پز گازی کوچک خانگی کافی است. اما توصیه می شود اندازه ای کمی بزرگ تر از مصرف روزمره خود انتخاب کنید تا در مهمانی ها نیز بدون اتلاف وقت بتوانید کباب بیشتری آماده کنید.
۳. نوع پایه (رومیزی یا ایستاده)
-
کباب پز رومیزی: جمع وجور و مناسب برای فضای کوچک یا بالکن آپارتمانی است.
-
کباب پز ایستاده یا بلند: برای استفاده در حیاط یا تراس مناسب بوده و کار کردن با آن راحت تر است. اگر مشکل کمر یا زانو دارید، مدل های رومیزی گزینه بهتری هستند.
عکس پخت گوشت ماهی و مرغ در کباب پز گازی رومیزی و پایه دار
۴. جنس و کیفیت بدنه
جنس بدنه یکی از مهم ترین معیارها در انتخاب بهترین کباب پز گازی خانگی است.
-
مدل های آهنی قیمت پایین تری دارند اما به مرور زمان زنگ می زنند.
-
مدل های استیل ضدزنگ به دلیل دوام بالا، مقاومت در برابر حرارت و سهولت در شست وشو، بهترین گزینه محسوب می شوند.
-
برخی مدل ها نیز از ورق سفید ساخته می شوند که کیفیت متوسطی دارند.
۵. قابلیت جابجایی آسان
وزن و طراحی دستگاه اهمیت زیادی دارد. اگر قصد دارید کباب پز خود را به باغ یا سفر ببرید، حتما مدل سبک و قابل حمل انتخاب کنید. یک کباب پز گازی کوچک آپارتمانی می تواند هم در خانه و هم در محیط باز مورد استفاده قرار گیرد.
۶. مدل چدن دار
مدل های دارای صفحه چدنی حرارتی یکنواخت تولید می کنند. چدن هنگام داغ شدن مانند زغال سرخ می شود و باعث می شود کباب ها مغزپخت، آبدار و خوش طعم شوند. این ویژگی باعث می شود غذای شما طعم و عطری شبیه به کباب زغالی داشته باشد، بدون خطر سوختن یا سیاه شدن.
پیشنهاد مطالعه : راهنمای خرید ماهی تابه گریل
قیمت کباب پز
در نهایت باید بودجه خود را مشخص کنید. قیمت ها با توجه به جنس بدنه، اندازه، برند و امکانات متفاوت هستند. اگر به دنبال گزینه ای اقتصادی هستید، می توانید کباب پز گازی ارزان قیمت انتخاب کنید، اما اگر کیفیت و طول عمر برایتان مهم است، مدل های استیل بهترین انتخاب خواهند بود.
✅ با در نظر گرفتن این نکات، می توانید بهترین کباب پز گازی خانگی یا آپارتمانی را متناسب با نیاز و بودجه خود انتخاب کنید.
راهنمای نگهداری از کباب پز گازی
برای اینکه کباب پز گازی خانگی کوچک یا آپارتمانی شما عمر طولانی تری داشته باشد و همیشه عملکرد مناسبی ارائه دهد، رعایت نکات نگهداری و تمیزکاری بسیار مهم است. در ادامه مراحل تمیز کردن و نگهداری از کباب پز گازی ایرانی را مرور می کنیم:
-
قطع گاز پس از استفاده: بعد از اتمام کار و خنک شدن دستگاه، ابتدا جریان ورودی گاز شهری یا کپسول پروپان را به طور کامل قطع کنید. این کار ایمنی دستگاه را تضمین می کند.
-
تمیز کردن توری و میله ها: توری ها و میله های کباب پز را جدا کرده و با آب گرم و مواد شوینده بشویید. در صورتی که قطعات آسیب دیده یا زنگ زده باشند، بهتر است آن ها را تعویض کنید تا کیفیت پخت غذا افت نکند.
-
نگهداری از گرمکن ها: بخش گرمکن کباب پز گازی را نیز مانند توری ها بشویید و مطمئن شوید هیچ باقی مانده چربی یا غذا روی آن باقی نمانده باشد.
-
تمیز کردن مشعل ها: مشعل ها نقش اصلی در پخت یکنواخت غذا دارند. اگر سوراخ های مشعل کثیف یا مسدود شده اند، با یک ابزار نوک تیز یا برس مخصوص آن ها را پاک کنید.
-
پاکسازی سطح کباب پز: برای زدودن آلودگی های سطحی می توانید از کارد یا ابزار مناسب استفاده کنید. در صورت وجود لکه های چربی، استفاده از مایع چربی زدا توصیه می شود. کافی است محلول را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی سطح بگذارید و سپس دستگاه را پاک کنید.
✅ با رعایت این نکات ساده، دستگاه شما همیشه تمیز، سالم و آماده استفاده خواهد بود. اگر به دنبال افزایش طول عمر دستگاه هستید، توصیه می شود کباب پز گازی خانگی کوچک خود را پس از هر بار استفاده تمیز کنید.
خرید بهترین و پرفروش ترین مدلهای کباب پز گازی با قیمت ارزان
کلام آخر
در انتخاب و خرید کباب پز مناسب به مواردی که عنوان شد، توجه داشته باشید. البته یکی از عمده ترین نکاتی که چه بخواهید و چه نخواهید باید در خرید کباب پز منظور کنید، میزان بودجه ای است که در اختیار دارید.