منو
نمایش محتوا

ماشین آشپزخانه چیست و چه کاربردهایی در آشپزخانه دارد؟

آشپزخانه یکی از مهم ترین قسمت های خانه است که لوازم برقی زیادی دارد و هر کدام برای کاری خاصی طراحی و تعبیه شده اند و مانند یک دستیار حرفه ای می توانند به کارها سرعت ببخشند. ممکن است همه وسایل مانند پلوپز، ماکروویو، چرخ گوشت، رنده برقی، غذاساز، مخلوط کن، همزن برقی، آب میوه گیری و کارایی نداشته باشند و یا خیلی مورد استفاده قرار نگیرند.

اما ماشین آشپزخانه از جمله لوازم برقی های موجود در بازار است که از توان و قدرت بالایی برخوردار می باشد. این محصول به گونه ای طراحی شده است که به راحتی می تواند تمامی کارهای شما را انجام دهد. این محصول علاوه بر آن که چند کاره است و جهت چند هدف متفاوت انجام می گیرد، از حجم و اندازه ی کمی برخوردار است. این محصول، قابلیت آن را دارد که در مدت زمان کم، چند کار را همزمان باهم انجام دهد.

راهنمای خرید ماشین آشپزخانه

ماشین آشپزخانه چیست؟

ماشین آشپزخانه وسیله ای جدید و پرکاربرد است که به تنهایی می تواند جای وسایل زیادی را در آشپزخانه پر کند. و تمامی کارهای آشپزخانه را به راحتی و در مدت زمان کم انجام دهد. بهتر است بدانید که نمونه های جدیدتر آن از نظر کارایی کامل تر هستند و مواردی مانند چرخ گوشت، همزن برقی، مخلوط کن، خمیرزن، غذاساز را در خود جای داده اند و با تعداد بالای تیغه ها کارایی بیش از ۱۰۰ عملکرد پیدا کرده اند. مهمترین مشخصه ای که ماشین آشپزخانه دارد کاسه همزن استیل بزرگی است که مشاهده اول به چشم می خورد.

خرید ماشین آشپزخانه چه ضرورتی دارد؟

اگر به یک دستیار حرفه ای به منظور سرعت بخشیدن به فرآیند آشپزی خود نیازمند هستید، تهیه یک ماشین آشپزخانه از ضروری ترین فعالیت های پیشروی شما است که در اسرع وقت باید آن را تحقق بخشید. به راستی این وسیله شمارا از تهیه کلکسیونی تجهیزات آشپزخانه مانند چرخ گوشت، غذا ساز، همزن برقی، آب میوه گیری و … رها نموده و یک تنه مسئولیت انجام تمامی این کارها را بر عهده می گیرد. فضای اشغال کم و کارایی بالاتر استفاده از این دستگاه همه کاره را از هر نظر به صرفه و هوشمندانه نموده است.

چالش کم بود فضا و کوچک شدن مساحت آشپزخانه ها باعث شده تا برندهای بزرگی چون بوش، کنوود و … بر آن شوند تا با طراحی ماشین آشپزخانه همه کاره، دست کم 5 وسیله برقی را در یک قالب جا دهند. بدین ترتیب و به وسیله این فناوری، تنوع کارایی بیشتر را توسط اتصالات مختلف این دستگاه آن هم در مکانی محدود فراهم سازند. با این توضیحات ضرورت مجهز شدن به این وسیله برای نسل های کنونی که با مساحت های کم دست وپنجه نرم می کنند، مشهود است.

ویژگی های ماشین آشپزخانه

ماشین آشپزخانه چه کاربرد هایی دارد؟

  • اگر به دنبال وسیله ای هستید که دارای قابلیتی چند کاره باشد و در حین بودنش فضای کمتری از آشپزخانه تان را اشغال کند، ماشین آشپزخانه بهترین و مناسب ترین گزینه می باشد. نبود فضا در محیط آشپزخانه دغدغه ای برای کدبانو ها شده است، چرا که این محیط و فضا تنها مختص وسایل برقی کوچک نیست. بلکه یخچال، گاز، لباسشویی، ماکروویو و ... همگی فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال می کنند. در نتیجه برای کم تر اشغال کردن فضا بهتر است، یک ماشین آشپزخانه را جایگزین بسیاری از وسایل برقی دیگر کرد.
  • ماشین آشپزخانه یک وسیله ی بسیار پر کاربرد و تکمیل کننده ی آشپزخانه ی شما می باشد.
  • از ماشین آشپزخانه می توان برای کارهایی نظیر خرد کردن، مخلوط کردن، پوره کردن، رنده کردن انواع گوشت، خرد کردن یخ و آجیل و بسیاری از موارد دیگر استفاده کرد.
  • با وجود داشتن ماشین آشپزخانه، دیگر نیازی به صرف هزینه های زیادی برای خرید دستگاه های مجزا نیست.
  • ماشین آشپزخانه نوعی غذاساز است که با توجه به قابلیت های متعدد و متعلقات مختلف نقش زیادی را در کمک کردن به آشپزان ایفا می کند.
  • برای افرادی که به کیک پزی و شیرینی پزی علاقه مند هستند، این وسیله همه فن حریف می تواند بهترین گزینه انتخابی برایشان باشد. چرا که برای درست کردن کیک و شیرینی تقریباً به وسایل زیادی نیاز است؛ بنابراین با داشتن ماشین آشپزخانه می توان از آن به عنوان تک تک وسایل مورد نیاز استفاده کرد.
  • ماشین های آشپزخانه علاوه بر اینکه گزینه ای ایده آل برای آشپزی های حرفه ای هستند. تهیه انواع خمیر، کیک، نان و شیرینی را نیز با بهترین کیفیت برای شما امکان پذیر می کنند.
  • نمونه های جدیدتر ماشین آشپزخانه از نظر کارایی کامل تر هستند و مواردی مانند چرخ گوشت، همزن برقی، مخلوط کن، خمیرزن، غذاساز و ... را در خود جای داده اند.
  • از ماشین آشپزخانه می توان برای تهیه غذا، دسر، سالاد، آبمیوه و ... استفاده کرد. با توجه به حجم زیاد کاسه های این ماشین ها می توانید، برای تعداد نفرات زیادی غذا یا هر چیز دیگری را آماده کرد.
  • وسیله ای همه کاره که تنها جای یک وسیله را به خود می گیرد ماشین آشپزخانه می باشد.
  • ماشین های آشپزخانه که از نظر کیفیت در سطح بالاتر قرار می گیرند عبارت اند از فیلیپس، مولینکس، کنوود، فلر، بوش.

معایب استفاده از ماشین آشپزخانه

اگر شما هم از آن دسته از افرادی هستید که قصد خرید بهترین ماشین آشپزخانه موجود در بازار را دارید، بهتر است با تمامی معایب و مزایا این دستگاه آشنا شوید. این محصول علاوه بر مزایا و فوایدی که دارد می تواند از معایب زیادی هم برخوردار باشد.

  • این محصول به دلیل چند کاره بودن می تواند از کیفیت خوبی برخوردار نباشد و یا کارهای متنوع را با کیفیت خوبی انجام ندهد.
  • امکان دارد این محصول از وزنی زیاد برخوردار باشد و جابه جایی آن کار آسانی نباشد.
  • این محصول به دلیل چندکاره بودن، امکان دارد سرهم کردن آن کار آسانی نباشد و زمان زیادی از شما بگیرد
  • امکان دارد شست و شوی این محصول سخت باشد و شما را آزار دهد.

ویژگی فنی ماشین آشپزخانه

احتمالا شما فکر می کنید این وسیله با این همه کارایی شاید قدرت بالایی نداشته و همین طور موتور آن توان لازم را نداشته باشد اما باید گفت اگر از برندهای معتبر خرید کنید با این مشکل مواجه نخواهید شد. چون موتورهای این وسیله قدرت بالایی دارند و از آنجایی که عملکردهای متفاوت و متنوعی دارند درجه بندی هایشان به نسبت لوازم برقی معمولی که از سه درجه تشکیل می شوند بیشتر است و حدود هفت درجه دارند. در این زمینه، ماشین آشپزخانه بوش، ماشین آشپزخانه فیلیپس، کنوود، مولینکس، فلر و … همگی در مدل های متنوع در بازار عرضه شده اند که از نظر کیفیت در سطح بالایی قرار دارند.

ویژگی های ماشین آشپزخانه

مهمترین نکات هنگام خرید ماشین آشپزخانه

مشخصات فیزیکی دستگاه

اگر می خواهید اولین قدم برای انتخاب ماشین آشپزخانه را محکم بردارید، ضرورتاً باید به مشخصات فیزیکی دستگاه یا بهتر بگوییم اندازه و وزن آن توجه کنید. در این خصوص هیچ کس بهتر از خودتان نیست. در واقع این شما هستید که باید مطابق با میزان کوچکی یا بزرگی فضای آشپزخانه و هم چنین سهولت حمل و جابه جایی دستگاه به سراغ خرید یک مدل مناسب از این قبیل وسایل برقی آشپزخانه ای بروید.

چند کاره بودن ماشین آشپزخانه

نکته دوم برای انتخاب ماشین آشپزخانه توجه به چند کاره بودن آن است، در این خصوص باید ببینید که شما چه انتظاراتی از دستگاه مدنظرتان خواهید داشت. در قسمت ابتدایی مطلب نیز اشاره کردیم که ماشین های آشپزخانه دارای قابلیت ها و توانایی های منحصر به فرد و به مراتب بیشتری در مقایسه با غذاسازها هستند. از طرفی باید به این نکته توجه کنید که چند کاره بودن یا همان تعداد عملکرد این مدل از محصولات هرچه بیشتر باشد، قیمت خرید آن ها نیز افزایش پیدا خواهد کرد.

توان موتور و قابلیت تنظیم سرعت دستگاه

فاکتور مهم بعدی در انتخاب و خرید ماشین آشپزخانه توجه به توان موتور و هم چنین چند سرعته بودن و قابلیت تنظیم آن می باشد. به یاد داشته باشید که توان بالای موتور دستگاه شما نشانه سرعت انجام کار در مدت کوتاه تر توسط ماشین است. البته نباید از افزایش قیمت آن هم تعجب کنید.

از سوی دیگر پارامتر قابلیت تنظیم سرعت ماشین آشپرخانه، این امکان را برای شما فراهم می کند که با توجه به بافت لطیف یا ضخیم مواد غذایی، از سرعت چرخش تیغه بُرشی، همزن و … دستگاه کاسته و یا بر آن بیفزایید.

راهنمای خرید بهترین مدلهای ماشین آشپزخانه

جنس و حجم ظرف مخزن دستگاه

نکته دیگری که در تهیه کردن یک ماشین آشپزخانه ای باید حتماً آن را مد نظر قرار دهید، جنس و میزان ظرفیت مخزن دستگاه انتخابی تان می باشد. حجم کار آشپزی و آشپزخانه می تواند این مورد را برای شما مشخص کند. اگر قرار است در اغلب روزهای هفته برای تعداد نفرات زیادی اقدام به تهیه و پخت شیرینی و یا غذا نمایید، بهتر است به دنبال دستگاهی باشید که ظرف آن، گنجایش بیشتری داشته باشد.

توصیه ما مینینیمی ها را جدی بگیرید و گوشه چشمی هم به جنس ظرف، مناسب بودن آن برای قرارگرفتن در فر یا فریزر و … داشته باشید. بهتر است کاسه دستگاه از جنسی تولید شود که علاوه بر قابلیت شستشوی آسان، در برابر ضربه و خط و خش نیز مقاوم باشد.

امکان اضافه کردن عملکردهای دیگر به دستگاه

یک تفاوت آشکار دیگر میان دستگاه های غذاساز با ماشین های آشپزخانه مربوط به همین مورد است. یعنی شما هیچ گاه نمی توانید بر روی یک ماشین غذاساز از قابلیت های دیگری همچون: چرخ گوشت، آب میوه گیر، مخلوط کن و … استفاده نمایید.

این در حالی است که می توانید با خرید یک ماشین آشپزخانه و تهیه نمودن دیگر ملزومات مورد نیاز آن به راحتی اعمال جانبی آشپزی را به خورد دستگاه بدهید و از توانایی آن برای انجام هرچه بهتر و بیشتر خواسته های آشپزی خود بهره گیری نمایید.

راهنمای خرید ماشین آشپزخانه

ویژگی های جانبی محصول

شما یاران همراه مینینیم باید علاوه بر لحاظ کردن تمام فاکتورهای گفته شده در مورد ماشین آشپزخانه به نکات ریز اما فوق العاده موثر دیگری در عملکرد کیفی دستگاه توجه کنید؛ برای مثال توصیه می کنیم به وجود عملکرد توربو یا ضربه ای برای خرد کردن، لِه کردن، هم زدن و … مواد غذایی در کاسه دستگاه حتماً توجه نمایید.

جنس تیغه، تعداد میله های همزن دستگاه، جنس پارچ مخلوط کن و احیاناً آب میوه گیری از جمله مواردی است که باید در نظر داشته باشید. وجود کنترل پنلی برای کار کردن راحت با دستگاه و یک صفحه نمایشگر بر روی آن نیز حائز اهمیت است.

نهایتاً همانند خرید دیگر دستگاه های برقی حتماً به متراژ و طول سیم برق محصول انتخابی خود و همین طور قابلیت جمع کردن خودکار آن توسط دستگاه و دیگر موارد جزئی اما بسیار مهم مربوط به هر کدام از اعمال دستگاه خود نیز توجه کافی را مبذول نمایید.

خرید اینترنتی ماشین آشپزخانه

قیمت ماشین آشپزخانه

ما در این مطلب هر چیز مهمی که بر روی قیمت ماشین آشپزخانه تاثیر می گذارد را برایتان معرفی کردیم به جز نام و برند تولید کننده این قبیل از وسایل برقی آشپزخانه ای. پیشنهاد ما در این زمینه این است که خودتان با توجه به شناختی که از برندهای فعال و خوش نام در این عرصه دارید، به بازار ورود کرده و یک محصول کیفی، با دوام و زیبا را انتخاب کنید و آشپزی لذت بخش را با ماشین آشپزخانه و در کنار عزیزان خود تجربه نمایید.

یادتان باشد که گارانتی معتبر برای دستگاه شما ضروری است. برای اینکه به این هدف برسید، چاره ای جز خرید از فروشگاه های معتبر و شناخته شده چه به صورت حضوری و چه به شکل آنلاین را ندارید.

غذاساز یا ماشین آشپزخانه

غذاساز یا ماشین آشپزخانه؟ کدام یک؟ ماشین آشپزخانه بیشتر مناسب کسانی هست که قصد درست کردن کیک و شیرینی و خمیر در حجم و اندازه بالا رادارند. کاسه همزن این ظرف دارای ظرفیت بیشتری نسبت به همزن های کاسه ای معمولی هست. عملکرد هردوی آن ها به صورت لحظه ای هست اما ماشین آشپزخانه دارای تنظیمات سرعت بیشتری نسبت به غذاساز است. از طرفی ظرفیت پارچ مخلوط کن غذاساز نسبت به ماشین آشپزخانه بیشتر هست پس نتیجه می گیریم اگر اولویت شما با مخلوط کن است و می خواهید هر بار مقدار بیشتری اسموتی درست نمایید غذاساز می تواند انتخاب بهتری برایتان باشد.

ماشین آشپزخانه و غذاساز دارای قابلیت های مخلوط کن، خمیر زن، هم زن، خردکن نگینی، دیسک رنده ریز، دیسک رنده درشت، دیسک برش ورقه ای هست اما برخی از ماشین های آشپزخانه دارای چرخ گوشت نیز می باشند که قابلیت چرخ کردن گوشت در هیچ کدام از غذاساز های موجود نیست. هم چنین ماشین آشپزخانه دارای آسیاب یا خردکن کوچک نیز هست که غذاساز دارای این ویژگی ها نیست.

در بعضی از غذاساز ها آب مرکبات گیر نیز موجود است که در ماشین آشپزخانه آب مرکبات گیر موجود نیست پس اگر برایتان مهم است که بتوانید آب مرکبات را بدون دردسر بگیرید بین غذاساز یا ماشین آشپزخانه، غذا سازی که مجهز به این سیستم باشد برایتان انتخاب بهتری است. وزن ماشین آشپزخانه از غذاساز بیشتر است اما در عین سنگین تر بودن نسبت به غذاساز شکیل تر هست.

بهترین مدلهای ماشین آشپزخانه

تاریخ به روز رسانی : 1400/09/13
نظرات ارسال نظر، پیشنهاد و تجربه شخصی شما درباره مطلب بالا
کلیه حقوق متعلق به وب سایت طوطی کالا است و کپی برداری با ذکر منبع مانعی ندارد