سماور زغالی چیست و نحوه تشخیص سماور زغالی اصل چگونه است؟

سماور زغالی از دیرباز در خانه های ایرانی ها ساکن شده است و هرچه جلوتر می رویم، جلوه ای اصیل تر از فرهنگ ایرانی را به نمایش می گذارد. فرقی هم نمی کند که از سماور ذغالی استفاده شود یا به عنوان یک سماور تزیینی به ویترین خانه ها رنگ و لعاب دهد.

در هر صورت، یادآور خاطرات ما و پدران و مادران ما از سنت دیرین نوشیدن چای است. وقتی قوری روی سماور زغالی قرار می گیرد و چای کم کم میل به دم کشیدن پیدا می کند، انگار عطر و بویی از گذشته ها در خانه می پیچد و ما را برای لحظاتی از غم زمانه دور می کند.

سماور زغالی تزئینی

تاریخچه سموار ذغالی

در قرن هجدهم میلادی اولین سماور در شهر تولای روسیه توسط “فئودور لیسیتسین” ساخته شد. عده ای از مردم عقیده داشتند که فئودور طرح ساخت اولین سماورش را از روی سماورهای ایرانی که “خود جوش” نام داشت، ایده گرفته بود.

اولین سماوری که وارد ایران شد، تحفه ای از سوی پادشاهی فرانسه به ناصرالدین شاه بود. در اوایل دوره ناصری داشتن سماور فقط مختص طبقه اشراف بود. اما با گسترش مصرف چای، خرید سماور در زمره وسایل ضروری ایرانیان نیز قرار گرفت. چای یک نوشیدنی محبوب و قدیمی در نزد ایرانیان است. با گذشت زمان چای در طعم های مختلفی تولید شد.

انواع سماور

سماور نفتی

این نوع سماور بعد از سماور زغالی با فاصله زمانی زیادی تولید شد. در ابتدا در ظاهر و اجزای سماور زغالی برای استفاده از آن به عنوان سماور های نفتی هیچ تغییری ایجاد نشد. استفاده از آن به این شکل بود که نفت جایگزین زغال میشد، لیکن به علت مشکلاتی که به وجود آورده بود، برای نفت مخزنی کوچک قرار داده شد. استفاده و تولید این نوع سماور گسترش زیادی یافت، به گونه ای که تولید آن به حدی رسید که به کشورهای دیگر نیز صادر میشد.

سماور گازی

پر کاربرد ترین نوع سماور که با وجود گذر زمان و روی کار آمدن نمونه های جدیدتر، استفاده از آن هیچ وقت متوقف نشد. این نوع سماور در مقایسه با سایر سماور ها کمتر آسیب می بیند و در ساخت این سماور از لوله هایی جهت انتقال انرژی حرارتی گاز استفاده شده است.

سماور برقی

جدیدترین نوع سماور که جوشاندن آب از طریق انرژی الکتریکی برق صورت می گیرد. سماور برقی در مقایسه با سایر سماور ها مشکلات فنی رایجی پیدا می کند لیکن از نظر کاهش مدت زمان جوش آمدن آب نسبت به بقیه برتری دارد.

بسیاری از آنها بدنه ای از جنس استیل یا شیشه ای دارند، همچنین اغلب آن ها دارای نشانگر میزان آب هستند. ساختمان سماور برقی از دو قسمت عمده شامل قسمت خارجی و اجزای الکتریکی سماور برقی تشکیل شده است. قسمت خارجی سماور شامل: مخزن، در پوش مخزن یا چنبره، پایه و دسته ها است.

بهترین مدلهای سماور زغالی

سماور زغالی

سماور زغالی نیز انواعی دارد که برخی از آنها عبارت اند از: سماور ذغالی برنجی، سماور ذغالی مسی، سماور زغالی استیل

  • سماور زغالی برنجی : مفید بودن فلز برنجی که در ساخت این سماور بکار رفته و همچنین رنگ زیبای فلز برنج سبب محبوبیت خاص آن در بین سایر انواع آن گردیده است. فلز برنج حرارت یکنواختی را در کلیه سطوح سماور ایجاد کرده و آبی که در این نوع از سماورها جوشیده باشد بهترین آب برای آشامیدن است. ترکیبات فلز برنج که آلیاژی از روی، مس و مقداری ترکیبات دیگر ساخته شده است، سبب گردیده که این فلز خواص طبی مس و روی را داشته باشد.
  • سماور زغالی مسی: این نوع سماور با توجه به ماهیت قدیمی و سنتی که دارد، همچنین خواص طبی فلز مس به کار رفته در آن و رنگ سرخ آن، علاقه مندان خاص خود را دارد.
  • سماور زغالی استیل: فلز استیل به کار رفته در این نوع سماور، زیبایی فلز برنج و مس را ندارد لیکن کاربرد فراوان آن به سبب ضد زنگ بودن آن است که آن نیز به درجه خلوص آن بستگی دارد.

خواص سماور زغالی

در ساخت سماور ذغالی از آلیاژ برنج استفاده می شود. که خواص سماور زغالی را دو چندان می کند. در نتیجه آب جوش آمده در آن فواید زیادی دارد. خواص سماور زغالی عبارتند از:

  • خاصیت ضد میکروبی
  • از بین بردن بیماری های پوستی و گوارشی
  • خاصیت ضد باکتریایی
  • بهبود عملکرد مغز و فرماندهی درست سلول های مغز

طریقه استفاده از سماور زغالی

اکثر مردم از سماورهای برقی و گازی استفاده کرده اند. ولی تعداد کمی از افراد طریقه استفاده از سماور زغالی را می دانند. امروزه از سماور زغالی اکثرا برای تزئین استفاده می کنند. ابتدا سماور را از پایه آن جدا کنید. داخل تنوره آن زغال بریزید سپس سماور را روی پیک نیک بگذارید.

بعد از گداخته شدن زغال ها، سماور را مجددا روی پایه اش قرار دهید. کمی زغال خام دیگر داخل داخل تنوره بریزید. دودکش سماور را روی بادگیرش بگذارید. در آخر منتظر جوش آمدن آب داخل سماور باشید.

نحوه استفاده از سمار زغالی

تشخیص سماور زغالی (برنجی) اصل

یک آهنربا را به بدنه سماور زغالی نزدیک کنید. اگر آهنربا به سماور چسبید، سماور از جنس برنج ساخته نشده است. فقط پوشش سطحی آن از برنج است. اگر نچسبید سماور از جنس برنج است.

اجزای تشکیل دهنده سماور

سماور یک کالای قدیمی به حساب می آید. که از آن برای تهیه و تدارک یک چای لب سوز استفاده می شود. سماور از اجزای مختلفی تشکیل شده است که در ادامه با آنها آشنا می شویم.

  • پایه یا کعب : به دلیل شباهت این قسمت از سماور به شکل مکعب، به آن کعب می گویند. تمام بخش های بدنه روی پایه قرار می گیرد.
  • شبکه : این قطعه به صورت مشبک ساخته می شود. شبکه باعث می شود که هوا راحت به داخل سماور راه پیدا کند تا زغال ها بهتر بسوزند.
  • شیر سماور : این بخش توسط ریختگری ساخته می شود. شیر سماور از سه قسمت ماده شیر ، نره شیر و برگه شیر تشکیل شده است.
  • پولکی : به حلقه ای فلزی که برای استحکام اتصال ماده شیر به بدنه سماور و زیبایی مورد استفاده قرار می گیرد ، پولکی می گویند.
  • بدنه : بخش اصلی سماور است که مخزنی برای آب می باشد. بدنه سماور از سه قسمت دهانه ، شکمه و انتها تشکیل می شود.
  • دسته سماور : دسته برای آسانی در جابه جایی در دو طرف بدنه سماور نصب می شود.
  • بخار کش : به حفره ای که در گوشه ای از در سماور قرار دارد ، بخارکش می گویند. این قسمت مانع تراکم بخار آب در داخل مخزن می شود.
  • میل و صراحی : این بخش از سه قسمت میل ، صراحی و دستگیره تشکیل می شود. برای راحتی در جا به جایی در سماور ، میل و صراحی تبیه شده است.
  • بادگیر : بادگیر بر روی در سماور قرار گرفته است. به صورتی ساخته می شود که قوری به راحتی روی آن قرار بگیرد. این بخش هم با شبکه های موجود در آن باعث بهتر سوختن زغال می شود.

اجزا مختلف سماور زغالی

نکات مهم در انتخاب و خرید سماور ذغالی

برای خرید هر نوع وسیله ای لازم است یک سری موارد مهم در نظر گرفته شود که سماور ذغالی هم از این قاعده مستثنی نیست. مهمترین نکاتی که در خرید سماور ذغالی باید به آن توجه کرد

  • نوع استفاده ای است که قرار است از این دستگاه صورت گیرد برای تزئین است یا برای جوشاندن آب؟
  • توجه به جنس و آلیاژ به کار رفته در ساخت سماور
  • میزان حجم و گنجایش آن
  • قیمت سماور و ....

مهمترین نکات قابل توجه در خرید سماور ذغالی است که بایستی در خرید مورد توجه قرار گیرد که براساس این موارد انتخاب قابل اطمینان و آگاهانه ای انجام دهیم.

خرید اینترنتی سماور زغالی

نمونه بهترین مدلهای سماور های زغالی پرفروش

1 -

سرویس 7 پارچه سماور زغالی مهرگان مدل قلم آنتیک ظرفیت 1 لیتر

مشخصات محصول
  • جنس سماور
    برنج
  • جنس قوری
    برنج
  • گنجایش سماور زغالی
    1 لیتر
  • اقلام سرویس
    پارچ، سینی، کاسه، قوری
  • وزن
    2000 گرم
  • ابعاد
    35×35×38 سانتی متر
2 -

سرویس سماور زغالی طلایی مات ظرفیت 8 لیتر

مشخصات محصول
  • جنس سماور
    برنج
  • جنس قوری
    برنج
  • گنجایش سماور زغالی
    8 لیتر
  • اقلام سرویس
    پارچ، سینی، کاسه، قوری
  • وزن سماور
    3400 گرم
  • وزن بسته بندی
    5800 گرم
  • جنس دسته ها
    چوب
  • ابعاد
    31×32×41 سانتی متر
3 -

سماور زغالی برنزی مدل آینه ای ظرفیت 7 لیتر

سماور زغالی تماما از ورق 8 دهم برنزی ساخته شده که کاملا ضد زنگ می باشد دسته هاو پایه های سماور از برنز ریخته گری ساخته شده است و دگمه و دسته های ان از چوپ مقاوم ساخته شده است.
مشخصات محصول
  • جنس سماور
    برنج
  • گنجایش سماور زغالی
    7 لیتر
  • وزن سماور
    2200 گرم
  • جنس دسته ها
    چوب
  • ابعاد
    25x25x33 سانتی متر
  • ضخامت بدنه
    8 میلی متر
4 -

سماور زغالی مهرگان مدل قلم زرد ظرفیت 4 لیتر

مشخصات محصول
  • جنس سماور
    برنج
  • گنجایش سماور زغالی
    4 لیتر
  • وزن سماور
    4500 گرم
  • جنس دسته ها
    برنج
  • ابعاد
    40×40×25 سانتی متر
5 -

سرویس سماور زغالی 5 پارچه آریان ظرفیت 1 لیتر

مشخصات محصول
  • جنس سماور
    برنج
  • جنس قوری
    برنج
  • گنجایش سماور زغالی
    1 لیتر
  • اقلام سرویس
    پارچ، سینی، کاسه، قوری
  • وزن سماور
    1100 گرم
  • جنس دسته ها
    چوب
  • ابعاد
    19*20*35 سانتی متر
6 -

سماور زغالی مدل آینه 4000 ظرفیت 4 لیتر

مشخصات محصول
  • جنس سماور
    برنج
  • گنجایش سماور زغالی
    4 لیتر
  • وزن سماور
    2500 گرم
  • جنس دسته ها
    برنج، چوب
  • ابعاد
    29x25x41 سانتی متر
7 -

سماور زغالی مدل قلمکاری ظرفیت 7 لیتر

سماور زغالی از ورق 8 دهم برنزی ساخته شده و دسته ها و پایه های این محصول از برنز ریخته گری ساخته شده و نسبت به حرارت مقاوم می باشد و دگمه ها و دستگیره ها از چوب اعلا ساخته شده است.
مشخصات محصول
  • جنس سماور
    برنج
  • گنجایش سماور زغالی
    7 لیتر
  • وزن سماور
    2500 گرم
  • جنس دسته ها
    چوب
  • ابعاد
    25x25x30 سانتی متر
  • سایر توضیحات
    تمام برنزی، قلمکاری دستی
8 -

ست کامل سماور زغالی با ظرفیت 4 لیتر

مشخصات محصول
  • جنس سماور
    برنج
  • جنس قوری
    برنج
  • گنجایش سماور زغالی
    4 لیتر
  • اقلام سرویس
    پارچ، سینی، کاسه، قوری
  • وزن سماور
    2600 گرم
  • جنس دسته ها
    چوب
  • ابعاد
    21*28*38 سانتی متر
1400/05/22
ارسال دیدگاه
کلیه حقوق متعلق به وب سایت طوطی کالا است و کپی برداری بدون ذکر منبع غیرقانونی است