در سال های اخیر سبک زندگی، الگوهای تغذیه و حتی طراحی آشپزخانه ها تغییرات قابل توجهی را تجربه کرده اند. بسیاری از خانواده ها به دنبال روش هایی هستند که بتوانند غذاهای روزمره را با چربی کمتر، سرعت بالاتر و کیفیت بهتر آماده کنند؛ بدون آنکه طعم و بافت غذا قربانی شود. در همین مسیر، نسل تازه ای از لوازم پخت وپز وارد بازار شد که هدفشان ارائه غذاهای سالم تر با کمترین میزان روغن است. هواپزها یکی از مهم ترین محصولات این موج تحول به شمار می آیند.
هواپز دستگاهی مدرن است که با اتکا به پخش یکنواخت هوای داغ، امکان طبخ انواع غذاها را بدون استفاده از روغن یا با مقدار بسیار کم فراهم می کند. این دستگاه با استفاده از فناوری گرمایش سریع، سطح خارجی غذا را ترد و طلایی و بخش داخلی را کاملاً پخته و آبدار نگه می دارد. از آنجا که مصرف روغن در این روش نزدیک به صفر است، هواپز برای افرادی که رژیم غذایی دارند، کلسترول خود را کنترل می کنند یا صرفاً به دنبال سبک زندگی سالم تر هستند، بسیار مناسب است.
در سال های اخیر، مدل های جدید هواپزها امکانات گسترده تری مانند صفحات جداشونده، المنت های کم مصرف تر، برنامه های پخت هوشمند و سبدهای چندلایه ارائه کرده اند که باعث شده این دستگاه نه فقط یک سرخ کن کم روغن، بلکه یک وسیله همه کاره در آشپزخانه باشد. در ادامه این مقاله به شکل جامع و کاربردی بررسی می کنیم که هواپز چیست، چگونه کار می کند و چرا تا این حد محبوب شده است.
راهنمای خرید بهترین دستگاه هواپز
هواپز چیست؟
هواپز یا Air Fryer دستگاهی است که با ترکیب گردش سریع هوای داغ و انتقال حرارت متمرکز، مواد غذایی را بدون نیاز به روغن و با حداقل کالری سرخ یا کباب می کند. در ساختار این دستگاه یک المنت یا لامپ هالوژنی حرارت لازم را تولید می کند و یک فن قدرتمند این هوای داغ را با سرعت بالا در تمام بخش های محفظه به گردش در می آورد. همین جریان یکنواخت هوا باعث می شود سطح غذا در دمای حدود 140 تا 165 درجه سانتی گراد حالت کاراملی و ترد پیدا کند؛ مشابه سرخ شدن اما بدون روغن.
در نسخه های قدیمی تر، انتقال حرارت بیشتر بر پایه لامپ های هالوژنی بود، اما در مدل های جدیدتر فناوری Rapid Air، المنت های حرارتی کم مصرف و چرخش توربینی به کمک آمده اند تا پخت سریع تر، یکنواخت تر و با مصرف برق کمتر انجام شود. همین به روزرسانی ها باعث شده عملکرد هواپزها در سال های اخیر بسیار قابل اعتمادتر و بهینه تر از نسل اول باشد.
هواپز را از نظر عملکرد می توان شبیه بخارپزها دانست، با این تفاوت که منبع گرما در هواپز خشک است. به همین دلیل غذا در این دستگاه مثل بخارپز نرم نمی شود، بلکه بافت بیرونی ترد و طلایی پیدا می کند. افرادی که طعم سرخ کردنی را دوست دارند اما قصد کاهش مصرف روغن دارند، معمولاً هواپز را یک جایگزین ایده آل می دانند.
هواپزها به دلیل ماهیت چندمنظوره خود تنها برای سیب زمینی سرخ کرده یا مرغ استفاده نمی شوند. این دستگاه در پخت انواع ماهی، استیک، کیک، پیتزاهای کوچک، سبزیجات گریل شده و حتی گرم کردن غذا عملکرد بسیار خوبی دارد. زمان پخت نیز معمولاً کوتاه تر از روش های سنتی است، به طوری که یک مرغ درسته را در حدود یک ساعت می توان آماده کرد.
به دلیل همین سرعت، کیفیت پخت، مصرف کم روغن و کاربری آسان، هواپزها در سال های اخیر به یکی از پرفروش ترین لوازم آشپزخانه تبدیل شده اند و برندهای معتبر، مدل های متنوعی را با ظرفیت، توان و امکانات مختلف ارائه کرده اند.
مزایای استفاده از هواپز
هواپز یا سرخ کن بدون روغن مزایای زیادی دارد که آن را به یکی از محبوب ترین ابزارهای آشپزخانه مدرن تبدیل کرده است:
1 - پخت سالم بدون روغن یا آب:
یکی از مهم ترین مزایای هواپز، امکان پخت غذا بدون نیاز به روغن یا آب است. این ویژگی برای افرادی که رژیم کم کالری، گیاه خواری یا رژیم های خاص دارند، بسیار مفید است. علاوه بر این، کاهش مصرف روغن باعث کاهش چربی غذا و سلامت قلب و عروق می شود.
2 - پخت یکنواخت و آسان:
هوای داغ به صورت یکنواخت در اطراف غذا گردش می کند و اجازه می دهد غذا به طور کامل و یکدست پخته شود. برخلاف سرخ کردن سنتی، نیازی نیست نگران سوختن قسمت های خاصی از غذا باشید. همانطور که می دانید، سوختگی موضعی غذا می تواند ترکیبات مضر ایجاد کند، بنابراین هواپز گزینه ای سالم تر است.
3 - انعطاف پذیری در پخت انواع مواد غذایی:
هواپز محدود به یک نوع غذا نیست؛ از گوشت و مرغ گرفته تا سبزیجات و حتی نان و کیک، همه قابل پخت هستند. تنها تفاوت، زمان پخت مواد مختلف است؛ به طور مثال گوشت ها نیاز به زمان طولانی تر دارند.
4 - دو یا چند طبقه برای پخت همزمان:
بسیاری از هواپزها دارای چند طبقه هستند که به شما اجازه می دهد دو یا چند نوع غذا را همزمان بپزید. این ویژگی نه تنها در زمان صرفه جویی می کند، بلکه مصرف انرژی را نیز کاهش می دهد. توصیه می شود قبل از استفاده، سینی ها کمی چرب شوند تا از چسبیدن غذا جلوگیری شود، هرچند این تنها یک پیشنهاد است.
4 - شستشوی آسان:
اجزای مختلف هواپز قابل جداسازی و شستشو هستند، بنابراین تمیز کردن دستگاه پس از استفاده بسیار ساده است. این ویژگی به خصوص برای افرادی که به بهداشت آشپزخانه اهمیت می دهند، ارزشمند است.
5 - غذای مغزپخت و خوش طعم:
برخلاف فر، جریان هوای یکنواخت هواپز باعث می شود غذا خشک نشود. بنابراین غذا هم برشته می شود و هم درون آن آبدار و مغزپخت باقی می ماند.
6 - کاربردهای چندکاره:
هواپز تنها برای پخت غذاهای معمولی نیست. بسیاری از کاربران از آن برای خشک کردن میوه ها، پخت کیک، باز کردن یخ مواد منجمد، تهیه نان های کوچک و حتی گرم کردن مجدد غذاها استفاده می کنند. این ویژگی ها هواپز را به دستگاهی چندکاره تبدیل کرده و ارزش خرید آن را افزایش می دهد.
7 - مزایای جدید و تکمیلی
-
برخی مدل های جدید دارای برنامه های پخت خودکار و هوشمند هستند که با انتخاب نوع غذا، زمان و دما را به طور خودکار تنظیم می کنند.
-
قابلیت اتصال به اپلیکیشن موبایل برای کنترل از راه دور و دریافت اعلان ها.
-
استفاده از فناوری گردش هوای سریع تر و دمای یکنواخت تر که باعث کاهش زمان پخت و حفظ مواد مغذی می شود.
-
مدل های پیشرفته تر دارای سنسور دما و رطوبت هستند که کیفیت پخت را تضمین می کند.
عکس اجاق هالوژنی یا هواپز
معایب هواپز چیست؟
هواپز یا سرخ کن بدون روغن با وجود مزایای فراوان، چند محدودیت و نکته منفی نیز دارد که بهتر است قبل از خرید آن ها را بدانید:
1 - زمان پخت طولانی برای حجم های زیاد:
اگر بخواهید حجم زیادی غذا در هواپز بپزید، ممکن است زمان پخت طولانی شود. البته این زمان هنوز در مقایسه با فر معمولی کمتر یا مشابه است و با تنظیم مناسب دما و استفاده از طبقات مختلف می توان این مشکل را تا حد زیادی کاهش داد.
2 - محدودیت ظرفیت دستگاه:
هواپزها معمولاً ظرفیت محدودی دارند. بنابراین برای خانواده های بزرگ یا پخت غذاهای حجیم، ممکن است نیاز به چند بار پخت باشد. این مورد مخصوصاً هنگام تهیه مرغ کامل یا کیک های بزرگ محسوس است.
3 - عدم امکان برخی تکنیک های پخت:
برخلاف فر حرفه ای، برخی تکنیک های خاص مانند گریل کردن طولانی یا تهیه برخی شیرینی ها ممکن است در هواپز به همان کیفیت انجام نشود.
4 - هزینه برخی مدل های پیشرفته:
مدل های جدید هواپز با فناوری های هوشمند، برنامه های خودکار و قابلیت اتصال به اپلیکیشن قیمت بالاتری دارند. اگرچه ارزش سرمایه گذاری دارند، ولی ممکن است برای برخی افراد هزینه بر باشد.
5 - صدا و گرمای محیط:
برخی هواپزها هنگام کارکرد فن، صدای متوسطی ایجاد می کنند و گرمای اضافی تولید می کنند. این نکته به ویژه برای آشپزخانه های کوچک یا فضای بسته اهمیت دارد.
تفاوت هواپز با بخارپز در چیست؟
هواپز و بخارپز هر دو برای پخت غذاهای سالم، رژیمی و بدون روغن کاربرد دارند، اما چند تفاوت کلیدی بین آن ها وجود دارد:
1 - سرعت پخت: غذا در هواپزها سریع تر آماده می شود، زیرا حرارت توسط فن و لامپ هالوژنی به طور یکنواخت در اطراف غذا گردش می کند. در حالی که بخارپزها با استفاده از بخار آب داغ، غذا را آرام و ملایم می پزند که ممکن است زمان بیشتری ببرد.
2 - روش تولید حرارت: بخارپزها با تولید بخار آب و انتقال گرما غذا را می پزند، در حالی که هواپزها با گردش هوای داغ تولید شده توسط لامپ های هالوژنی یا المنت های حرارتی غذا را ترد و مغزپخت می کنند.
3 - نتیجه نهایی غذا: هواپزها به دلیل گردش سریع هوا و کنترل دما، لایه ای ترد و طلایی روی غذا ایجاد می کنند، در حالی که بخارپزها غذای آبدار و نرم تر تحویل می دهند.
کاربردهای مختلف دستگاه هواپز خانگی
فرق بین هواپز و سرخ کن بدون روغن در چیست؟
اگرچه هواپز و سرخ کن بدون روغن هر دو هدف کاهش مصرف روغن را دنبال می کنند، تفاوت اصلی آن ها در روش پخت و یکنواختی حرارت است:
1 - روش پخت: سرخ کن های بدون روغن با ترکیبی از حرارت و همرفت، غذا را بدون روغن پخته و ترد می کنند. هواپزها معمولاً از مقدار کمی روغن استفاده می کنند و حرارت و جریان هوا را برای رسیدن به بافت دلخواه غذا به کار می برند.
2 - یکدستی و ظاهر غذا: غذا در سرخ کن بدون روغن ممکن است در برخی قسمت ها ترد و در برخی قسمت ها نیم پز باقی بماند. اما هواپز، با گردش یکنواخت هوا، غذای مغزپخت و ظاهر یکدست ارائه می دهد.
3 - مزیت ها: استفاده از هواپز باعث کاهش قابل توجه روغن، حفظ طعم طبیعی غذا و داشتن ظاهر طلایی و جذاب می شود، که برای افرادی که هم سلامتی و هم زیبایی غذا برایشان اهمیت دارد، مزیت بزرگی است.
فرق هوا پز با توستر
سوالی که بسیاری از کاربران دارند این است که هواپز بهتر است یا آون توستر؟ تفاوت ها به نیاز شما بستگی دارد:
1 - قابلیت ها: هر دو دستگاه می توانند برای پخت کیک، پیتزا و برخی خوراکی ها استفاده شوند، اما آون توستر معمولاً برای کیک و شیرینی های سنتی بهتر است، در حالی که هواپز برای پخت مرغ، ماهی و غذاهای رژیمی ایده آل تر است.
2 - پخت رژیمی: هواپز با کاهش استفاده از روغن و گردش هوای داغ، امکان تهیه غذاهای سالم و رژیمی را فراهم می کند، در حالی که توستر بیشتر برای گرم کردن یا پخت سریع نان و شیرینی کاربرد دارد.
3 - نتیجه نهایی: غذا در هواپز غالباً مغزپخت، آبدار و با لایه ای ترد و طلایی آماده می شود، در حالی که توستر بیشتر برای برشته کردن و گرم کردن مناسب است و برای غذاهای کامل گزینه چندان مناسبی نیست.
4 - پیشنهاد عملی: اگر هدف شما پخت غذاهای رژیمی و ترد کردن گوشت و سبزیجات است، هواپز گزینه مناسب تری است. اما برای پخت شیرینی ها یا نان های کوچک، توستر می تواند کارایی بهتری داشته باشد.
همچنین جهت کسب اطلاعات جامع و کامل درباره انواع توستر و نکات مهم هنگام خرید آن می توانید به مقاله مرتبط با آن یعنی (راهنمای خرید توستر) مراجعه فرمائید.
عکس دستگاه هوا پز
طرز استفاده از هواپز
استفاده از هواپز بسیار ساده است، اما رعایت چند نکته می تواند نتیجه نهایی را بهتر و غذا را مغزپخت و خوش طعم کند:
1 - قرار دادن مواد غذایی در سبد هواپز:
ابتدا مواد غذایی را در سبد مخصوص قرار دهید. حجم سبد هواپز معمولاً بین ۲ تا ۱۰ لیتر است و بسته به اندازه دستگاه شما می تواند متفاوت باشد. برای برخی مواد غذایی مانند سبزیجات یا سیب زمینی، اضافه کردن ۱ تا ۲ قاشق روغن کافی است. این کار به پخت یکنواخت و برشته شدن بهتر غذا کمک می کند، بدون اینکه کالری زیادی اضافه شود.
مواد غذایی نباید بیش از حد روی هم قرار بگیرند تا گردش هوای داغ به صورت کامل انجام شود.
2 - تنظیم دما و زمان پخت:
درجه حرارت هواپز معمولاً بین ۳۵۰ تا ۴۰۰ درجه فارنهایت (حدود ۱۸۰ تا ۲۰۵ درجه سانتی گراد) تنظیم می شود. زمان پخت بسته به نوع مواد غذایی متفاوت است: سبزیجات و سیب زمینی حدود ۵ تا ۱۵ دقیقه، گوشت و مرغ ۲۰ تا ۳۰ دقیقه یا بیشتر.
برخی هواپزهای جدید دارای برنامه های پیش فرض خودکار هستند که با انتخاب نوع غذا، دما و زمان مناسب را به طور خودکار تنظیم می کنند.
3 - چک کردن و جابجایی مواد غذایی:
با وجود گردش هوای داغ، بهتر است در میانه پخت، مواد غذایی مانند سیب زمینی، مرغ یا گوشت را زیر و رو کنید تا تمام قسمت ها مغزپخت و یکدست شوند. برخی مدل های پیشرفته دارای هشدار یا یادآوری چرخاندن مواد غذایی هستند که این کار را آسان تر می کند.
4 - پایان پخت و آماده کردن غذا:
پس از پایان زمان پخت، سبد را با احتیاط خارج کنید (دستکش فر فراموش نشود). اجازه دهید غذا چند دقیقه استراحت کند تا دمای داخلی آن به طور یکنواخت تثبیت شود و غذای آبدار و مغزپخت آماده سرو شود.
کاربردهای هواپز چیست؟
هواپز یک دستگاه چندکاره است که فراتر از سرخ کردن ساده غذا عمل می کند. با استفاده از آن می توانید غذاها را سالم، سریع و مغزپخت تهیه کنید و حتی برخی روش های پخت سنتی را به صورت سالم تر انجام دهید.
1 - بخارپز کردن با هواپز :یکی از قابلیت های جالب هواپز، بخارپز کردن مواد غذایی است. برای این کار کافی است مواد غذایی را داخل فویل بچینید، کمی آب اضافه کنید و فویل را به خوبی ببندید. سپس آن را در هواپز قرار دهید تا غذا به صورت بخارپز آماده شود و تمامی خواص و رطوبت خود را حفظ کند.
2 - سرخ کردن با هواپز :
هواپز همچنین برای سرخ کردن سالم بسیار کاربردی است. کافی است کمی روغن روی سینی یا دیگ هواپز بریزید و مواد غذایی را قرار دهید. با گردش هوای داغ، غذا به طور یکنواخت سرخ و طلایی می شود.
برخی از مواد غذایی که می توان در هواپز سرخ یا پخت کرد عبارت اند از:
-
سبزیجات و سیب زمینی
-
استیک و گوشت های مختلف
-
بال و ران مرغ، جوجه کباب
-
حلقه های پیاز، فلافل، رول تخم مرغ و اسپرینگ رول
-
میگو و ماهی
-
دانه های ذرت، کوکی ها، بلغور جو دوسر، کشمش
-
انواع کیک ها و شیرینی ها مانند براونی، کلوچه، کیک فنجانی، رول دارچین، بیسکویت، دانمارکی، اسکون و ماکارون
-
نان و هات داگ
-
پاستا و لازانیا
انواع غذاهایی که می توان با هوا پز درست کرد
3 - یخ زدایی با هواپز : با تنظیم دمای هواپز روی حدود ۱۰۰ درجه سانتی گراد می توانید مواد غذایی منجمد را یخ زدایی کرده و دوباره گرم کنید، بدون اینکه بافت و طعم آن ها خراب شود.
4 - پخت انواع غذا با هواپز ها :
هواپز امکان پخت کیک ها، شیرینی ها و نان را نیز فراهم می کند و برخلاف فر یا توستر که ممکن است غذا خشک شود، غذاهای تهیه شده در هواپز آبدار، مغزپخت و با لایه ای طلایی و برشته آماده می شوند. برخی غذاها و خوراکی هایی که می توان با هواپز تهیه کرد شامل استیک، مرغ بریان، شنسیل مرغ، ماهی، سیب زمینی، پیتزا، انواع کیک ها و شیرینی ها مانند براونی، رول دارچین، بیسکویت و دانمارکی هستند.
نکات مهم هنگام خرید Air Fryer
انتخاب هواپز مناسب می تواند تجربه پخت شما را بسیار لذت بخش تر کند. هنگام خرید هواپز، چند نکته کلیدی وجود دارد که باید مدنظر قرار دهید:
مشخصات فیزیکی دستگاه:
ابعاد و وزن هواپز اولین نکته مهم هستند. دستگاه باید متناسب با فضای آشپزخانه شما باشد. همچنین اندازه دستگاه معمولاً با ظرفیت داخلی آن ارتباط مستقیم دارد؛ برای خانواده های پرجمعیت یا کسانی که مهمانی های بزرگ دارند، انتخاب مدل های بزرگ تر توصیه می شود.
وزن دستگاه نیز اهمیت دارد؛ وزن خیلی کم ممکن است نشانه استفاده از قطعات بی کیفیت باشد، و وزن بسیار زیاد می تواند حمل و جابجایی دستگاه را دشوار کند.
عکس اجراء هواپز و نحوه عملکرد آن
میزان ظرفیت داخلی دستگاه
ظرفیت داخلی هواپز معمولاً با واحد لیتر مشخص می شود و باید بر اساس تعداد نفراتی که قصد دارید برای آن ها غذا تهیه کنید انتخاب شود. حجم واقعی مواد غذایی که در دستگاه قرار می دهید نیز مهم است، زیرا گاهی ظرفیت اسمی با حجم واقعی قابل استفاده تفاوت دارد. فروشندگان معمولاً برای راحتی، هواپزها را به صورت “چند نفره” معرفی می کنند که این کمک می کند انتخاب راحت تری داشته باشید.
نوع پنل کاربری هواپز خانگی
راحتی استفاده از دستگاه تأثیر مستقیمی بر کیفیت غذای شما دارد. مدل هایی که کنترل دیجیتالی دارند، امکان تنظیم دقیق دما و زمان پخت را فراهم می کنند و خطاهای احتمالی در پخت را کاهش می دهند. البته اگر دستگاه شما پنل دیجیتال ندارد، باز هم می توان با کمی تجربه از آن استفاده کرد، اما مدل های دیجیتال راحتی بیشتری ارائه می کنند.
دستگاه هواپز فیلیپس
توان مصرفی هوا پز
هواپزها با المنت حرارتی کار می کنند و توان مصرفی آن ها تعیین کننده سرعت و میزان گرمای تولید شده است. هرچه توان مصرفی بالاتر باشد، دستگاه سریع تر و یکنواخت تر پخت می کند. بنابراین توجه به توان مصرفی برای پخت سریع و یکنواخت غذا اهمیت دارد.
نحوه شستشوی دستگاه
از دیگر موارد حائز اهمیت در خصوص خرید هوا پز توجه به نوع شستن آن می باشد. در این خصوص بد نیست بدانید که بهتر است تا اجزای هوا پزتان از قابلیت تفکیک پذیری بر روی خود برخوردار باشد. اینطوری می توانید آن ها را از هم جدا کرده و بصورت جداگانه در داخل ماشین ظرفشویی خود قرار دهید. اگر هم فاقد ماشین ظرفشویی در خانه تان هستید که اصلا هیچ مشکلی در این زمینه برایتان وجود نخواهد داشت.
قیمت هواپز چقدر است؟
هواپزها در بازار ایران رنج قیمتی متفاوتی دارند و با توجه به نوسانات اقتصادی نمی توان قیمت دقیق هر مدل را بیان کرد. با این حال، به طور تقریبی می توان گفت که قیمت هواپزها از حدود ۲ میلیون تومان برای مدل های کوچک و اقتصادی تا حدود ۱۳ میلیون تومان برای مدل های متوسط و پیشرفته متغیر است.
البته مدل هایی با ظرفیت بالاتر یا امکانات بیشتر نیز وجود دارند که قیمتشان ممکن است از این بازه پایین تر یا بالاتر باشد. هدف ما ارائه یک میانگین تقریبی از قیمت هاست تا خواننده بتواند با در نظر گرفتن بودجه خود، انتخاب مناسب تری داشته باشد.
اگر قصد خرید آنلاین یا حضوری هواپز دارید، حتماً قبل از خرید، قیمت مدل های مختلف را در بازار بررسی کنید تا بهترین گزینه را متناسب با بودجه و نیاز خود انتخاب کنید.
مشاهده قیمت بهترین مدلهای دستگاه هواپز در دیجی کالا
بهترین مدلهای هواپز با قیمت مناسب
1 -
هواپز هانوور با توان 1300 واتی ظرفیت 12 لیتر جنس بدنه شیشه
هواپز مدل 1042 محصولی از برند هانوور است. این مدل در رنگ سفید به بازار عرضه شده است. این مدل به صورتی طراحی شده تا اگر فضای زیادی را اشغال نکند. این مدل با توان 1300 واتی برای مصارف خانگی مناسب است. درب این هواپز از بالا باز می شود.
هواپز هانوور مدل 1042 ظرفیتی برابر با 12 لیتر دارد. این هواپز به تایمر مجهز شده است. استفاده از تایمر باعث شده تا تهیه غذا به وسیله این مدل اسان تر باشد. تایمر این مدل را تا 60 دقیقه می توانید تنظیم کنید. علاوه بر قابلیت تنظیم زمان، شما قادرید میزان حرارت مورد نظرتان را تا 250 درجه سانتی گراد انتخاب کنید. در مواقعی که طول سیم این محصول 1 متر است.
بیشتر
2 -
هواپز دوو مدل K3 توان مصرفی ۸۲۰ وات ظرفیت ۲.۳۵ لیتر
3 -
هواپز تفال توان مصرفی ۲۰۰۰ وات ظرفیت ۴.۲ لیتر
4 -
هواپز رومانتیک هوم مدل KP70 ظرفیت ۱۰ لیتر توان مصرفی ۱۴۰۰ وات
با کمک هواپز رومانتیک هوم مدل KP70 می توانید همه نوع مواد غذایی را 3 بار سریع تر از یک فر، بدون نیاز به روغن بپزید! مواد غذایی شما چه تازه یا یخ زده باشد، با استفاده از هواپز رومانتیک هوم میتوانید آنها را در کمترین زمان بپزید، بریان کنید، کباب کنید، بخارپز کنید، برشته کنید یا گرم کنید.
راز کار هواپز رومانتیک هوم در استفاده از یک لامپ هالوژنی، اشعه مادون قرمز و سیستم گردش حرارت درون آن است که باعث می شود غذا 3 بار سریع تر و با طعم و ظاهر بهتری پخته شود. به وسیله سیستم گردش حرارت هواپز رومانتیک هوم، هوای داغ در کاسه مانند گرد باد می چرخد و مواد غذایی از همه طرف به خوبی می پزد.
همچنین باعث می شود روغن و چربی مواد به پایین رانده شده و در پایین ظرف جمع شود و از غوطه ور شدن مواد غذایی در روغن جلوگیری می کند که در نتیجه طبخ غذا سالم تر انجام می شود. همچنین به وسیله دو سینی مجزای هواپز می توانید در دو طبقه به صورت همزمان مواد گوناگون را طبخ کنید. جهت روشن نمودن هواپز دستگیره درب دستگاه می بایستی بسته (پایین) باشد تا پین اطمینان بسمت داخل فشرده شده و دستگاه شروع بکار کند. همچنین گیج درجه حرارت و تایمر نیز می بایستی تنظیم گردد.
بیشتر
5 -
هوا پز دسینی مدل توربو ۱۲۰۰ وات بدنه استیل و پلاستیک
شرکت ایتالیایی دسینی (Dessini) یکی از تولید کنندگان بنام ومشهور ایتالیایی است.طرز کار فر نوری (هواپز) فلیور ویو به گونه ای است که با استفاده از گرمای هالوژن و امواج مادون قرمز و حرکت خاص هوای گرم مواد غذایی را از داخل به خارج می پزد و باعث پخت تمام قسمتهای مواد غذایی به یک اندازه می شود.
هواپز با استفاده از گردش خاص هوای گرم درون محفظه خود مواد غذایی را به سالم ترین نحو ممکن می پزد به طوری که برای پختن نیازی به روغن نمی باشد و حتی چربی و روغن اضافی در غذا را نیز می زداید و همن خاصیت فر نوری فلیور ویو باعث می شود تا غذا های شما سبک تر و سالم تر آماده شوند.
هواپز فلیور ویو دسینی به راحتی قابل جابجایی است و به راحتی می توان آن را در ماشین ظرف شویی شست. فلیور ویو دارای دو طبقه مجزا است که با استفاده از این دو سر شما قادر خواهید بود دو غذای متفاوت را در یک زمان بپزید.
بیشتر
6 -
هواپز نینجا مدل AF160ME بدنه پلاستیک ABS
7 -
هواپز بیم ظرفیت ۱۲ لیتر جنس بدنه استیل مدل Aft1001
آون هواپز بیم مدل AFT1001 یکی از جدیدترین و هیجان انگیزترین محصولات شرکت بیم است. شرکت قدرتمند بیم نیز، یکی از بهترین، شکیل ترین و کارا ترین نوع هواپز را جهت رفاه حال مشتریان خود روانه بازار کرده است. آون هواپز بیم مدل AFT1001 دستگاهی با قابلیت یک فر کوچک است که فضای بسیار کمی را اشغال می کند و قابلیت حمل و نقل آسانی دارد.
آون هواپز بیم مدل AFT1001 با توان مصرفی 1500 وات دستگاهی کوچک اما قدرتمند است که دارای چندین برنامه پخت و آماده سازی غذا است. آون هواپز بیم مدل AFT1001 با ایجاد گرما و گردش هوا کار می کند.
بیشتر
8 -
هواپز شیائومی ظرفیت 3.5 لیتر مدل MAF02
هواپز شیائومی مدل MAF02 یک دستگاه راحت برای پخت انواع غذاهای گوناگون بدون روغن است. شما می توانید انواع غذاها را به وسیله این دستگاه طبخ کنید. این دستگاه دارای توان مصرفی 1500 وات بوده و جنس ظروف آن از دو لایه PTFE کامپوزیت هفت لایه با روکش ساخته شده تا غذا به آن نچسبد.
همچنین این محصول شیائومی قابلیت اتصال به اپلیکیشن Mi Home را دارد که شما می توانید آن را از راه دور کنترل کنید و در کمترین زمان غذای خود را بپزید.
بیشتر
9 -
دستگاه هواپز مباشی 6 لیتری 1700 وات مدل ME_AF994SS
مشخصات محصول
دکمه های لمسی و تابه نچسب
10 -
هواپز جی پاس ۱۴۰۰ وات حجم 17 لیتری مدل GH034048UK
هواپز جی پاس مدل GH034048UK، دیگه برای همیشه از شر روغن های شیمیایی خلاص میشید. این هواپز جیپاس مدل GH034048UK دیگر نیازی به روغن ندارد و میتوان با آن انواع غذاهای سرخ کردنی که نیاز به روغن داشتن درست نمود.
کارایی این دستگاه به گونه ای هست که پس از روشن شدن لامپ هالوژنی، باعث ایجاد حرارت میشود. هنگام روشن روشن لامپ هالوژن، فن داخلی هم شروع به کارکردن میکند که باعث گردش هوا داخل محفظه میشود و باعث گردش هوای یکنواخت میشود.
این گردش هوا باعث میشود تا تمام مخلفات داخل محفشه به طور یک دست درست شوند. ظرفیت محفظه هواپز جیپاس مدل GH034048UK با حجم 17 لیتری بوده که برای یک خانواده پر جمعیت 8 نفره مناسب هست. کارایی این دستگاه با دو عدد کلید عقربه ای فرمان میگردد که یکی برای تنظین زمان پخت و دیگری برای تنظیم دما هست.
بیشتر
11 -
دستگاه هواپز مدل عرشیا ۱۳۰۰ وات
هواپز ۸ کاره عرشیا یکی از محصولات شرکت عرشیا (arshia) است که با دو عملکرد اصلی و کارآمد و کیفیتی مطلوب تولید و عرضه شده است. این محصول نه تنها همانند هواپزهای دیگر قادر به پخت سریع و سالم اغذیه ای نظیر مرغ و ماهی است، بلکه می تواند برای سرخ کردن و آماده سازی دیگر مواد غذایی همچون سیب زمینی سرخ کرده یا پیتزا نیز مورد استفاده قرار گیرد.
سیستم گرم کننده هالوژنی این دستگاه نه تنها عملکرد مؤثر و مفیدی در پخت وپز سریع اغذیه دارد بلکه به کمک سیستم چرخش دورانی قادر است با کمترین روغن سیب زمینی و دیگر سبزیجات را برای شما سرخ کند. این دستگاه ازنظر ظاهری نیز طراحی زیبا و کارآمدی دارد و درب این هواپز به شما اجازه می دهد به خوبی فرآیند پخت یا سرخ شدن غذای موردنظر را مشاهده کنید.
بر روی قسمت جلویی نیز یک صفحه نمایشگر و یک کلید برای تنظیم تایمر تعبیه شده که به سهولت استفاده از هواپز عرشیا ۱۷۸۸ افزوده و به سادگی می توان دستگاه را برای پخت غذای موردنظر خود تنظیم کرد. صفحه مشبک و ضدزنگ استیل برای پخت پیتزا نیز از دیگر مشخصات این مدل است که می توانید به راحتی و بدون نگرانی پیتزایی لذیذ و خانگی آماده کنید.
در مجموع این دستگاه را می توان ابزاری کاربردی برای آشپزخانه ها به شمار آورد که با طراحی زیبا و قیمت مناسب توجه سلیقه های مختلف را به خود جلب می سازد. عرشیا Arshia، یک شرکت آلمانی است که در زمینه های مختلفی ازجمله لوازم خانگی برقی، لوازم پخت و پز مخصوص رستوران ها و خانگی ، فعالیت های گسترده ای را در سراسر جهان انجام می دهد. همچنین کیفیت ساخت بالای محصولات این شرکت، برای تمام کاربران، بیش از پیش، تضمین شده است.
بیشتر
سخن آخر
هواپزها دستگاه هایی بسیار کاربردی برای پخت غذاهای منجمد مانند مرغ، ناگت، سیب زمینی سرخ کرده و انواع گوشت ها هستند. با این حال، اگر فضای کافی در آشپزخانه ندارید، فر معمولی شما نیز می تواند حدود ۸۰ درصد کارایی هواپز را فراهم کند. برخی کاربران گزارش داده اند که برای رسیدن به طعم مطلوب سیب زمینی سرخ کرده در هواپز، نیاز بوده کمی روغن اضافه کنند.
با این حال، اگر فضای کافی و بودجه مناسب دارید، هواپز می تواند تجربه پخت غذا را برایتان بسیار راحت تر و سریع تر کند. شما می توانید انواع خوراکی ها از سبزیجات و مرغ گرفته تا غذاهای منجمد را در زمان کوتاه تر از فر آماده کنید، بدون اینکه کیفیت یا طعم آن ها کاهش یابد.
به طور خلاصه، داشتن هواپز ضروری نیست، اما اگر آن را در اختیار داشته باشید، کارهایتان راحت تر و خوراکتان سالم تر خواهد بود. این دستگاه به ویژه برای کسانی که به دنبال غذاهای سالم، مغزپخت و سریع هستند، گزینه ای مناسب محسوب می شود.