اگر اهل نوشیدن چای یا انواع دمنوش های گیاهی باشید، احتمالاً برایتان پیش آمده که هنگام ریختن چای از قوری داخل لیوان، مقداری از تفاله های چای یا برگ های گیاهی نیز وارد فنجان شوند. این اتفاق هرچند ساده است، اما می تواند ظاهر نوشیدنی را نامرتب کند و در برخی موارد حتی روی طعم آن نیز تأثیر بگذارد. بسیاری از افراد ترجیح می دهند نوشیدنی شان کاملاً شفاف، یکدست و بدون ذرات اضافی باشد.
راه حل این مشکل استفاده از صافی چای یا تفاله گیر قوری است. این وسیله کوچک اما کاربردی کمک می کند تا هنگام سرو چای یا دمنوش، برگ ها و تفاله ها جدا شوند و نوشیدنی نهایی صاف و دلپذیر باقی بماند.
صافی چای در مدل های مختلفی تولید می شود؛ از صافی های ساده استیل گرفته تا مدل های توپی مخصوص دمنوش و حتی صافی های داخلی قوری. به همین دلیل انتخاب یک مدل مناسب می تواند تجربه نوشیدن چای یا دمنوش را بسیار بهتر کند.
در این راهنما با انواع صافی چای، کاربردهای آن و نکات مهم هنگام خرید تفاله گیر قوری آشنا می شوید تا بتوانید گزینه ای مناسب برای آشپزخانه خود انتخاب کنید.
انواع مدلها و طرح های صافی چای یا تفاله گیر چای
ضرورت استفاده از صافی چای یا تفاله گیر
چای یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در خانه های ایرانی است. چه برای شروع روز، چه برای استراحت عصرگاهی و چه هنگام پذیرایی از مهمان، چای همیشه جایگاه ویژه ای در فرهنگ ما دارد. به همین دلیل کیفیت سرو چای نیز اهمیت زیادی دارد.
وجود تفاله های چای در لیوان ممکن است ظاهر نوشیدنی را نامناسب کند و نوشیدن آن را برای برخی افراد ناخوشایند سازد. استفاده از چای صاف کن یا تفاله گیر قوری باعث می شود چای هنگام ریختن کاملاً صاف شود و نوشیدنی نهایی شفاف و خوش ظاهر باشد.
علاوه بر چای، بسیاری از افراد امروزه از دمنوش های گیاهی مانند گل گاوزبان، بابونه، چای سبز، زنجبیل یا نعناع استفاده می کنند. این نوشیدنی ها معمولاً دارای برگ یا قطعات گیاهی هستند و بدون صافی ممکن است نوشیدن آن ها دشوار شود. صافی دمنوش کمک می کند ترکیبات گیاهی در قوری باقی بمانند و فقط عصاره و طعم آن ها وارد فنجان شود.
از طرف دیگر استفاده از صافی باعث می شود:
-
نوشیدنی ظاهری شفاف و تمیز داشته باشد
-
تفاله ها وارد دهان نشوند
-
طعم چای یا دمنوش یکنواخت تر باقی بماند
-
سرو نوشیدنی برای مهمان حرفه ای تر و مرتب تر انجام شود
به همین دلیل صافی چای یکی از وسایل کوچک اما ضروری در هر آشپزخانه محسوب می شود.
انواع صافی چای و تفاله گیرها
صافی چای در مدل ها و جنس های مختلفی تولید می شود و هر کدام برای کاربرد خاصی مناسب هستند. شناخت انواع تفاله گیر چای به شما کمک می کند مدلی را انتخاب کنید که بیشترین هماهنگی را با سبک استفاده شما داشته باشد.
تفاله گیر چای استیل
یکی از رایج ترین و محبوب ترین انواع صافی چای، مدل های استیل ضد زنگ هستند. این صافی ها دوام بسیار بالایی دارند، در برابر رطوبت و حرارت مقاوم اند و به راحتی زنگ نمی زنند. همچنین بسیاری از آن ها قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند و برای استفاده روزانه گزینه ای بسیار مناسب محسوب می شوند.
تفاله گیر چای پلاستیکی
مدل های پلاستیکی معمولاً وزن سبک تر و قیمت کمتری دارند. این نوع صافی ها برای استفاده های ساده مناسب هستند، اما باید توجه داشت که پلاستیک مورد استفاده در آن ها در برابر حرارت مقاوم باشد. بهتر است هنگام خرید مطمئن شوید که محصول فاقد مواد مضر مانند BPA است.
چای صاف کن پارچه ای
صافی های پارچه ای بیشتر در گذشته رایج بوده اند و هنوز هم برخی افراد به دلیل سادگی و سبک سنتی از آن ها استفاده می کنند. این صافی ها می توانند ذرات ریز چای را نیز به خوبی جدا کنند، اما نیاز به شستشوی دقیق دارند تا بو یا رنگ چای در آن ها باقی نماند.
تفاله گیر داخل قوری (مخصوص خود قوری)
برخی قوری های مدرن دارای صافی داخلی هستند. این صافی معمولاً از جنس استیل یا سرامیک ساخته می شود و داخل قوری قرار می گیرد. در این مدل، برگ چای یا گیاهان داخل محفظه صافی قرار می گیرند و هنگام ریختن چای، تفاله ها در قوری باقی می مانند.
صافی داخل قوری
صافی های توپی شکل (چای توپی)
چای توپی یا صافی های گوی مانند بیشتر برای دمنوش و چای های برگ درشت استفاده می شوند. این صافی ها معمولاً از دو نیم کره فلزی تشکیل شده اند که با یک قفل کوچک بسته می شوند. کافی است برگ چای یا گیاهان خشک را داخل آن قرار دهید و صافی را در قوری یا لیوان بگذارید تا نوشیدنی دم بکشد.
صافی چای فنجانی یا لیوانی
در سال های اخیر مدل هایی طراحی شده اند که مستقیماً روی لبه لیوان یا ماگ قرار می گیرند. این صافی ها برای دم کردن چای یا دمنوش تک نفره بسیار کاربردی هستند و معمولاً همراه با درپوش عرضه می شوند تا گرمای نوشیدنی حفظ شود.
نکات مهم خرید صافی چای
انتخاب یک صافی چای مناسب ممکن است ساده به نظر برسد، اما توجه به چند نکته می تواند باعث شود محصولی با کیفیت تر و کاربردی تر تهیه کنید.
جنس صافی
چای صاف کن ها معمولاً از جنس استیل، پلاستیک یا پارچه تولید می شوند. مدل های استیل ضد زنگ به دلیل مقاومت بالا، دوام طولانی و عدم تغییر طعم نوشیدنی، یکی از بهترین گزینه ها برای استفاده روزانه هستند.
مدل های پلاستیکی سبک تر هستند اما ممکن است در برابر حرارت بالا مقاومت کمتری داشته باشند. اگر قصد خرید این نوع صافی را دارید، حتماً مطمئن شوید که از پلاستیک مقاوم در برابر حرارت و فاقد BPA ساخته شده باشد.
عکس تفاله گیر قوری توپی استیل
سایز مناسب
صافی های چای در اندازه های مختلفی تولید می شوند. انتخاب سایز مناسب بستگی به میزان مصرف شما دارد. اگر در طول روز زیاد چای یا دمنوش مصرف می کنید یا معمولاً برای چند نفر چای آماده می کنید، بهتر است از صافی هایی با اندازه بزرگ تر استفاده کنید تا حجم بیشتری از نوشیدنی را بتوانید به راحتی صاف کنید.
داشتن دسته
برخی تفاله گیرها دارای دسته هستند و برخی دیگر بدون دسته طراحی می شوند. مدل هایی که دسته بلند دارند استفاده راحت تری دارند و هنگام ریختن چای احتمال تماس دست با بخار یا حرارت کمتر است. به همین دلیل معمولاً استفاده از صافی های دسته دار گزینه کاربردی تری محسوب می شود.
صافی چای فلزی استیل کروی با دسته اهرمی
قابلیت شستشو
اکثر لوازم آشپزخانه مدرن قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند. اگر صافی چای نیز چنین قابلیتی داشته باشد، تمیز کردن آن بسیار ساده تر خواهد بود. در این صورت پس از استفاده می توانید آن را به راحتی داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید تا به طور کامل تمیز شود.
صافی چای فقط مخصوص چای نیست!
بسیاری از افراد تصور می کنند صافی چای فقط برای جدا کردن تفاله های چای کاربرد دارد، اما در واقع این وسیله در آشپزخانه کاربردهای بیشتری دارد.
برای مثال می توان از صافی های کوچک برای صاف کردن دمنوش های گیاهی، دم کردن چای سبز، یا جدا کردن برگ های گیاهان دارویی استفاده کرد. در برخی موارد نیز صافی ها برای صاف کردن پوره میوه، گرفتن هسته های ریز مرکبات یا حتی تهیه عصاره برخی گیاهان مورد استفاده قرار می گیرند.
برخی افراد از صافی های فلزی ریز برای الک کردن مواد خشک مانند پودر قند یا کاکائو روی دسرها نیز استفاده می کنند. بنابراین داشتن یک صافی با کیفیت می تواند در بخش های مختلف آشپزی نیز مفید باشد.
جمع بندی پایانی
شاید در نگاه اول تفاله گیر چای وسیله ای ساده و کم اهمیت به نظر برسد، اما همین ابزار کوچک می تواند تأثیر زیادی در کیفیت نوشیدنی های روزمره شما داشته باشد. یک صافی مناسب باعث می شود چای یا دمنوش شما ظاهری شفاف تر، طعمی یکنواخت تر و تجربه نوشیدنی دلپذیرتری داشته باشد.
با توجه به تنوع مدل ها، بهتر است هنگام خرید به عواملی مانند جنس صافی، اندازه، نوع طراحی، کیفیت ساخت و قابلیت شستشو توجه کنید تا گزینه ای انتخاب کنید که هم بادوام باشد و هم استفاده از آن راحت باشد.
در ادامه این مقاله می توانید با مدل های مختلف و پرطرفدار صافی چای استیل، پلاستیکی، صافی داخل قوری و صافی مخصوص دمنوش آشنا شوید و با مقایسه ویژگی های آن ها، انتخابی مناسب برای آشپزخانه خود داشته باشید.
خرید انواع صافی چایی با قیمت ارزان از دیجی کالا
پرفروش ترین و بهترین مدل های صافی چای
1 -
صافی چای مهروز مدل SML بسته 2 عددی
2 -
صافی چای ریون مخصوص قوری مدل E-01
صافی چای ضد زنگ و ضد سیاهی و رسوب این محصول در نوک قوری قرار میگیرد. بسیار کاربردی و مفید که در هر خانه ای ضروری است و دیگر اثری از تفاله چای در چای شما نیست. طراحی و ساخت کشور آلمان
3 -
صافی چای استیل دسته دار مدل Mhr-204
4 -
صافی چای توپی استیل کد 1086
قابل استفاده برای انواع چای و دمنوش قابل استفاده برای ادویه داخل غذا بدون تفاله دستگره و زنجیر نگه دارنده برای استفاده برروی لبه ظروف
5 -
صافی چای مینگ وی کد 1081
6 -
صافی چای و دمنوش ایکیا مدل 00458305
7 -
صافی چای جی فی نی مدل HEART 01
این محصول به عنوان صافی برای چای و انواع دمنوش استفاده می شود. جنس صافی چای تمام استیل می باشد. طراحی جالب این محصول باعث استفاده آسان و راحت آن می شود. از طراحی های جالب این صافی چای می توان به کوچک و قابل استفاده کردن آن تنها با یک دست اشاره کرد.،
این محصول دارای زنجیر مانندی برای در دست گیری راحت و تنها با یک انگشت است. این محصول از دو بخش صافی و دهنه تشکیل شده و دهنه آن بسته بوده که موجب عدم ریختن تفاله از صافی می شود. از دیگر ویژگی های جالب این محصول می توان به اهرمی که در کنار آن قرار گرفته اشاره کرد که موجب باز و بسته کردن راحت دوبخش صافی از هم شده که همین موجب راحتی کاربر در هنگام شستشوی محصول می شود.
بیشتر
8 -
صافی چای فانتزی عروسکی جی فی نی مدل 0020
این محصول به عنوان صافی برای چای و انواع دمنوش استفاده می شود. جنس صافی چای تمام استیل با بدنه سیلیکونی می باشد. طراحی جالب این محصول باعث استفاده آسان و راحت آن می شود.
از طراحی های جالب این صافی چای می توان به کوچک و قابل استفاده کردن آن تنها با یک دست اشاره کرد. این محصول از دو بخش صافی و دهنه تشکیل شده و دهنه ی آن بسته بوده که موجب عدم ریختن تفاله از صافی می شود. شستشوی راحت محصول می شود.
بیشتر
سوالات متداول درباره صافی چای یا تفاله گیر قوری
صافی چای چیست و چه کاربردی دارد؟
صافی چای یا تفاله گیر وسیله ای کوچک و کاربردی است که برای جدا کردن برگ های چای یا دمنوش از نوشیدنی استفاده می شود. این ابزار هنگام ریختن چای از قوری یا هنگام دم کردن دمنوش کمک می کند تا تفاله ها وارد فنجان نشوند و نوشیدنی شفاف و یکدست باقی بماند.
صافی چای استیل بهتر است یا پلاستیکی؟
در بیشتر موارد صافی چای استیل گزینه بهتری محسوب می شود. مدل های استیل ضد زنگ دوام بالایی دارند، در برابر حرارت مقاوم هستند و طعم نوشیدنی را تغییر نمی دهند. صافی های پلاستیکی معمولاً سبک تر و ارزان تر هستند، اما باید از نوع با کیفیت و فاقد مواد مضر مانند BPA انتخاب شوند.
بهترین نوع صافی برای دمنوش های گیاهی کدام است؟
برای دمنوش های گیاهی معمولاً صافی های استیل ریزبافت یا صافی های توپی شکل گزینه مناسبی هستند. این مدل ها اجازه می دهند گیاهان به خوبی در آب داغ باز شوند و در عین حال مانع ورود ذرات گیاهی به داخل لیوان می شوند.
آیا صافی چای روی طعم نوشیدنی تاثیر دارد؟
خود صافی معمولاً تاثیری روی طعم چای یا دمنوش ندارد، اما کیفیت و جنس آن می تواند مهم باشد. صافی های استیل با کیفیت یا سرامیکی معمولاً هیچ تغییری در طعم ایجاد نمی کنند، در حالی که برخی صافی های پلاستیکی بی کیفیت ممکن است در تماس با حرارت بوی نامطبوعی ایجاد کنند.
چگونه صافی چای را تمیز کنیم؟
برای تمیز کردن صافی چای بهتر است بلافاصله پس از استفاده تفاله ها را خارج کنید و آن را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. اگر لکه چای روی آن باقی مانده باشد می توانید از محلول آب گرم و کمی جوش شیرین یا سرکه سفید استفاده کنید تا کاملاً تمیز شود.
آیا صافی چای را می توان داخل ماشین ظرفشویی قرار داد؟
بسیاری از صافی های چای مخصوصاً مدل های استیل قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند. با این حال بهتر است قبل از قرار دادن آن در ماشین ظرفشویی، مشخصات محصول یا توصیه سازنده را بررسی کنید تا از آسیب دیدن آن جلوگیری شود.
چه سایزی از صافی چای برای قوری مناسب است؟
اندازه مناسب صافی به حجم قوری و میزان مصرف چای بستگی دارد. برای قوری های بزرگ یا زمانی که برای چند نفر چای آماده می کنید، بهتر است از صافی هایی با دهانه بزرگ تر استفاده کنید تا هنگام ریختن چای عملکرد راحت تری داشته باشند.
آیا می توان از صافی چای برای دمنوش نیز استفاده کرد؟
بله، صافی چای برای انواع دمنوش های گیاهی نیز کاربرد دارد. با استفاده از آن می توان برگ ها، گل ها یا قطعات گیاهی را از نوشیدنی جدا کرد و دمنوشی صاف و خوش طعم تهیه کرد.
تفاله گیر چای دمنوش
صافی داخل قوری بهتر است یا صافی جداگانه؟
هر کدام از این مدل ها مزایای خاص خود را دارند. صافی داخل قوری برای دم کردن چای بسیار راحت است و نیاز به صافی جداگانه هنگام ریختن چای ندارد. در مقابل، صافی های جداگانه انعطاف بیشتری دارند و می توان از آن ها برای انواع قوری، لیوان یا دمنوش استفاده کرد.
صافی چای تا چه مدت قابل استفاده است؟
اگر صافی از جنس با کیفیتی مانند استیل ضد زنگ ساخته شده باشد و به درستی تمیز و نگهداری شود، می تواند سال ها بدون مشکل مورد استفاده قرار گیرد. تمیز کردن منظم و جلوگیری از باقی ماندن تفاله در سوراخ های صافی به افزایش عمر آن کمک می کند.