یکی از اجزای مهم و ضروری برای پذیرایی از مهمان کارد میوه خوری است. همان طور که می دانید برای برش دادن و پوست گرفتن میوه نیاز به کارد میوه خوری داریم، زیرا چاقوی آشپزخانه خیلی بزرگ بوده و برای شما خطرناک می باشد. کارد میوه خوری باید به اندازه ای کوچک باشد که به راحتی در پیش دستی مهمان شما جا شود.
عکس سرویس کارد و چنگال میوه خوری با دسته سرامیکی
امروزه کارد میوه خوری مانند سایر لوازم آشپزخانه پیشرفت زیادی داشته است به گونه ای که دیگر دسته آن ها مثل نمونه های کلاسیک آن پلاستیکی و ضعیف نیست، بلکه یا تمام استیل است یا دسته آن ها سرامیکی می باشد که این امر باعث افزایش مقاومت و طول عمر کارد میوه خوری شده است.
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که قصد خرید کارد میوه خوری را دارید، اما با توجه به تنوع زیاد مدل ها و قیمت ها با خرید این وسیله ارزشمند به مشکل برخورده اید، اصلا نگران نباشید. ما در این مطلب شما را با انواع کارد میوه خوری آشنا کرده و به شما یک سری نکات مهم را که هنگام خرید کارد میوه خوری باید به آن ها توجه داشته باشید را آموزش می دهیم.
چاقو یا کارد میوه خوری چیست؟
چاقو یا همان کارد میوه خوری همان طور که از نامش نیز مشخص است، یک ابزار فلزی دسته دار تیز با میزان تیزی قابل قبول برای پوست کندن انواع و اقسام میوه ها می باشد که خرید تعدادی از آن ها برای هر مجموعه ای که قرار است در آن از مهمانی و یا افرادی خاص پذیرایی شود، لازم و ضروری می باشد.
تفاوت اصلی آن با چاقوی اشپزخانه در اندازه می باشد یعنی وقتی آن را درون پیش دستی قرار دهیم اندازه آن از پیش دستی کوچکتر است. ارگونومیک کارد به گونه ای است که به راحتی در دست قرار می گیرد و خیلی خوش دست شما می توانید به وسیله آن میوه های خود را پوست گرفته و قطعه قطعه نمائید.
تاریخچه استفاده از کارد
در واقع می توان اولین استفاده از چاقو میوه خوری به وسیله بشر را عصر پارینه سنگی دانست. در آن زمان انسان های هوشمند به وسیله سنگ ابزاری را شبیه به کاردهای امروزی می ساختند که به آن ها تیغه گفته می شد. با این وسیله شکار می کردند و پوست و گوشت شکار خورد را جدا می کردند. این وسیله به عنوان ابزار جنگی هم مورد استفاده قرار می گرفت. تا اینکه در عصر آهن با اختراع فلز مفرغ و آهن کاردهایی شبیه به کاردهای امروزی ساخته شد.
عکس کارد میوه خوری با تیغه های اره ای
تفاوت چاقو و کارد در چیست؟
در واقع هر دو یک کار را انجام می دهند، یعنی دارای یک لبه تیز برای برش دادن و یک دسته هستند. آنچه چاقو و کارد را از هم متمایز می کند، شکل دسته آن است. در چاقو معمولا لبه تیز و برنده آن تا شده و درون دسته قرار می گیرد به طوری که طول آن نصف شده و به راحتی می توانید آن را درون جیب قرار دهید. کارد دارای یک دسته ثابت است که به هیچ عنوان نمی توان آن را در جیب قرار داد و معمولا در کنار چنگال استفاده می شود.
انواع مدل های کارد میوه خوری
کارد میوه خوری استیل
این مدل در واقع رسمی ترین نمونه کارد است. جنس دسته و لبه برنده از فلز استیل ضد زنگ می باشد. شرکت های سازنده برای اینکه جلوه زیباتری به کار بدهند، روی دسته این چاقوها نقش و نگار حکاکی می شود که در برخی موارد با آبکاری به رنگ طلایی در می آورند که زیبایی کارد را چند برابر می کند.
عکس کارد و چنگال میوه خوری تمام فلزی طلایی
کارد میوه خوری سرامیکی
شاید بتوان گفت یکی از پرفروش ترین و جدیدترین مدل های کارد میوه خوری دسته سرامیکی است. از نظر ظاهری دقیقا مشابه نمونه قبلی هستند با این تفاوت که جنس دسته آن ها سرامیکی است. در واقع اگر به دنبال یک کارد مجلسی و همه پسند با قیمت مناسب هستید کارد سرامیکی بهترین گزینه است.
کارد میوه خوری دسته چوبی
از زمان های گذشته تا به امروز چوب در ساخت وسایل مربوط به خانه و آشپزخانه کاربرد فراوانی داشته است به طوری که امروزه هم از چوب برای ساخت دسته کارد میوه خوری استفاده می شود. چوب امروزه خیلی با ارزش و نایاب شده به همین علت کاردهای میوه خوری دسته چوبی خیلی لاکچری به حساب می آیند.
کارد میوه خوری پلاستیکی
پلاستیک یک ماده نفتی ارزان و سبک است بنابراین در بیشتر وسایلی که اطرافمان وجود دارد، دیده می شود. معمولا طیف گسترده ای از کاردهایی که در بازار دیده می شود دسته پلاستیکی دارند. پلاستیک در رنگ ها و طرح های مختلف قالب گیری و در دسته کارد استفاده می شود. تنوع طرح و رنگ کاردهای پلاستیکی چند برابر نمونه های قبلی است.
انواع کارد میوه خوری بر اساس نوع تیغه
کارد میوه خوری ساده : در واقع ساده ترین نوع کارد می باشد که لبه های تیغه آن صاف، تیز و برنده هستند. این مدل کارد را به راحتی می توان به وسیله چاقو تیزکن تیز نمود و مجدد استفاده کرد.
کارد میوه خوری اره ای : این مدل کارد نیاز به تیز کردن ندارد، زیرا لبه های آن اره ای است و بیشتر شبیه یک اره است تا یک کارد به همین علت به آن کارد اره ای می گویند. متاسفانه این مدل قابلیت تیز کردن را ندارد.
کارد میوه خوری لیزری : نسل جدیدی از کارد میوه خوری هستند، لبه های آن ها شباهت زیادی به کارد اره ای دارد با این تفاوت که خیلی تیز تر هستند. از مهم ترین ویژگی های کارد لیزری می توان به قابلیت تیز شدن مجدد آن اشاره کرد. یعنی بعد از اینکه احساس کردید مانند گذشته تیز نیست، کافی است آن را درون فریزر قرار دهید تا دوباره مثل روز اول شود.
تیزترین و با کیفیت ترین مدلهای کارد میوه خوری با قیمت ارزان
بهترین مارک کارد میوه خوری
هیچ گاه به قطعیت نمی توان یک برند خاص را به عنوان بهترین مارک کارد میوه خوری معرفی کرد، زیرا بیشتر تبلیغ یک برند خاص است اما معمولا برندهای آلمانی (کار میوه خوری آلمانی) از شهرت بیشتری نسبت به بقیه مارک ها برخوردارند. در ادامه لیستی از بهترین برندهای کارد میوه خوری را در اختیار شما قرار می دهیم.
-
کارد میوه خوری بیوتی
-
کارد میوه خوری سولینگن
-
کارد میوه خوری گیلدا
-
کارد میوه خوری Bonito
-
کارد میوه خوری یونیک
-
کارد میوه خوری دالتون
-
کارد میوه خوری فاردینوکس
-
کارد میوه خوری ترامونتینو
-
کارد میوه خوری کاراجا
-
کارد میوه خوری ماربیلا
-
کارد میوه خوری آپریکوت
-
کارد میوه خوری اس جی
-
کارد میوه خوری ناب استیل
-
کارد میوه خوری تلیپ
خرید اینترنتی سرویس کارد و چنگال میوه خوری جدید و مجلسی با بهترین کیفیت
پیشنهاد مطالعه » راهنمای خرید سرویس چاقو آشپزخانه
نکات مهم هنگام خرید کارد میوه خوری
قیمت کارد میوه خوری
فاکتورهای زیادی می تواند روی قیمت کارد شما تاثیر داشته باشد به عنوان مثال: کارد میوه خوری تمام استیل خیلی گران تر از کارد سرامیکی است. یک کارد میوه خوری دسته چوبی هم خیلی گران تر از نمونه دسته پلاستیکی می باشد. پس می توان به این نتیجه رسید که قیمت می تواند در انتخاب شما نقش زیادی داشته باشد.
نوع کارد میوه خوری
کارد میوه خوری از نظر نوع تیغه و جنس دسته می تواند انواع مختلفی داشته باشد که شما باید با توجه به نوع بودجه و سلیقه خود یکی از آن ها را انتخاب کنید. اولین نمونه کارد نوع ساده است که تیغه آن را می توان با چاقو تیز کن تیز کرد. نمونه دیگر اره ای است که تیغه های آن اره ای شکل بوده که قابلیت تیز شدن ندارد اما نمونه دیگری از اره ای با نام لیزری وجود دارد که با قرار دادن درون فریزر می توان تیغه های آن را تیز کرد.
جنس تیغه کارد
کارد میوه خوری معمولا از جنس های مختلفی ساخته می شود. اما بهترین فلز برای ساخت کارد میوه خوری استیل براق ضد زنگ می باشد. البته بستگی به میزان بودجه شما دارد، همچنین می توانید کارد فلزی با روکش استیل را انتخاب کنید که شباهت زیادی به استیل دارند اما بعد از مدتی تغییر رنگ داده و دچار زنگ زدگی می شوند.
جنس دسته
در کنار تمام نکات فوق حتما به جنس دسته چاقوی میوه خوری خود نیز توجه لازم را داشته باشید. این دسته ها می توانند از جنس چوب، پلاستیک، سرامیک و یا همان استیل در نظر گرفته شوند. در این خصوص شما باید با توجه به نحوه شستشوی هر یک از آن ها برای خریدشان اقدام نمایید.
همچنین یادتان باشد که ببینید آیا انتهای تیغه وارد دسته شده است و یا اینکه دسته با چسب به تیغه کارد شما چسبیده است! مورد فوق در ماندگاری و کیفیت چاقوی شما بسیار حائز اهمیت است.
عکس چاقو میوه خوری فلزی با دسته طرح داری و کلاسیک
قابلیت تیز شدن
همان طور که می دانید کارد های تیغه اره ای را نمی توان تیز کرد و مجدد از آن ها استفاده کرد، اما کارد های اره ای لیزری و کاردهای ساده را به راحتی می توان تیز و مجدد از آن ها استفاده کرد. شما هنگام خرید کارد باید به این نکته مهم توجه داشته باشید که کارد مورد نظر شما یکبار مصرف است و نمی توان آن را مجدد استفاده کرد و یا اینکه قابلیت تیز شدن دارد و می توان دوباره از آن ها استفاده نمود.
برند محصول
بهتر است به سراغ برندهای معروف و شناخته شده بازار بروید زیرا معمولا کیفیت بالایی دارند. تجربه ثابت کرده تا زمانی که برندهای باکیفیت و شناخته شده بازار وجود دارند، نباید به سراغ برندهای متفرقه و شناخته نشده بازار رفت. زیرا این محصولات معمولا از قبل تست شده و امتحان خود را پس داده اند. شما با خرید یک برند شناخته نشده در واقع وقت و هزینه خود را تلف می کنید.
البته انتخاب یک برند مناسب برای هر وسیله ای تا حد زیادی بستگی به بودجه شما برای آن کالا دارد، اما به طور کلی بهترین مارک کارد میوه خوری همانطوری که در ابتدای مقاله اشاره شد به ترتیب متعلق به برندهای چون بوگاتی، سولایتر، کارد میوه خوری وی ام اف، زولینگن آلمان، سرویس ام جی اس و نیولایف است که با توجه به خارجی بودن برند ها قیمت نسبتا بالایی در مقابل برندهای ایرانی مثل استیل پاشا، زرناب، ناب استیل، استیل ایران دارند.
به طور کلی امروزه با توجه به قیمت بالای کارد میوه خوری آلمانی و ایتالیایی طرفداران کمتری دارند و سرویس های ایرانی اکثرا برای هتل ها و ادارات مورد استفاده قرار می گیرند و کارد میوه خوری چینی به دلیل کیفیت و قیمت مطلوب بازار مصارف خانگی را به خود اختصاص داده اند.
سرویس کارد میوه خوری با دسته سرامیکی طرح گل رز
انتخاب رنگ و طرح مناسب
نکته ای دیگر که هنگام خرید این محصول باید مدنظر داشته باشید انتخاب طرح زیبا و مناسب با بقیه لوازم شما است. توصیه ما به شما این است که در انتخاب رنگ دسته و طرح آن بالاترین دقت را به کار برید. زیرا این وسیله باید مطابق با پیش دستی های شما انتخاب شود. شما با یک انتخاب مناسب می توانید سلیقه خود را به دیگران نیز نشان دهید.
نحوه شستشوی چاقوی میوه خوری
در خصوص نحوه شستن چاقوهای میوه خوری نیز بد نیست بدانید که تمام آن ها را می توان به صورت دستی مورد شستشو قرار داد اما اینکه آیا می شود چاقوها را با ماشین ظرفشویی نیز شست یا خیر؟ یک مسئله دیگر است که حتما باید به هنگام خرید به آن توجه لازم را داشته باشید.
بهتر است زمان انتخاب و خرید، چگونگی شستشوی محصول را از فروشنده جویا شوید یا اینکه از طریق طلاعات مندرج در بسته بندی چاقو به این موضوع پی ببرید.
اندازه و وزن چاقوی میوه خوری
یکی از نکات مهم و درخور توجه در مورد چاقوی میوه خوری اندازه و وزن آن است، بد نیست بدانید که تیغه یک کارد میوه خوری باید از طولی بین ۸ تا ۱۰ سانتی متر برخوردار باشد.
چاقوهایی که طول تیغه شان بیشتر یا کم تر از این میزان است، نمی توانند گزینه و مورد مناسبی برای انتخاب و خرید تلقی گردند. وزن مناسب از دیگر ویژگی های چاقوی میوه خوری است که تابع جنس تیغه و جنس دسته کارد میوه خوری شما می باشد.
یادتان باشد که قرار گرفتن راحت کارد در دست بدون احساس سنگینی و یا ناخوشایند به خودی خود یک مزیت عالی برای محصول محسوب می گردد که شما هنگام پوست گرفتن و بُرش میوه آن را کاملاً حس می کنید.
مشاهده و خرید پرفروش ترین مدلهای کارد میوه خوری با قیمت ارزان
روش نگهداری از کارد میوه خوری
-
همیشه کارد میوه خوری خود را بعد از مهمانی بلافاصله شستشو داده و با دستمال خشک کنید، زیرا ماندن لکه آب روی استیل به آسانی پاک نمی شود.
-
اگر دسته کارد شما پلاستیکی است پیشنهاد می کنم با آن میوه های خیلی سفت مانند سیب را سرو نکنید، زیرا دسته آن ها به راحتی شکسته می شود. برای خوردن میوه های سفت مانند سیب از مدل های تمام استیل و دسته چوبی و سرامیکی استفاده کنید.
-
برای پاک کردن لکه آب و مواد دیگر روی کارد میوه خوری هرگز از مایع جرم گیر استفاده نکنید. زیرا باعث تغییر رنگ همیشگی فلز کارد می شود.
-
هرگز کارد میوه خوری خورد را در جای مرطوب و خیس نگهداری نکنید. زیرا رطوبت می تواند باعث زنگ زدگی و تغییر رنگ در فلز چاقوی شما شود. دسته چاقوی شما اگر چوبی باشد آب می تواند به آن هم آسیب وارد کند.
پیشنهاد مطالعه » راهنمای خرید چاقو تیز کن