راهنمای خرید سرویس غذاخوری ملامین، چینی، سرامیکی و آرکوپال

ظروفی که در آن غذا می خورید به اندازه خود وعده غذایی مهم است. یکی از مهم ترین اصول برای پذیرایی از مهمان، استفاده از ظروف زیبا و در عین حال باکیفیت است. به عبارتی دیگر می توان گفت، قراردادن ظروف زیبا بر روی میز یا سفره، نشان دهنده احترام گذاشتن به مهمان می باشد. زیرا کسی که به منزل شما می آید از احترام خاصی برخوردار است و تا زمانی که در خانه شماست باید بسیار محترم شمرده شود.

عکس سرویس غذاخوری بسیار شیک و زیبا روی میز پذیرایی

یکی از ظروف مهم و اساسی هنگام سرو غذا، سرویس های غذاخوری چند نفره است که تنوع آنها در بازار هم کم نیست. اینکه ظروف شما چه ظاهری داشته باشد، از چه چیزی ساخته شده باشد و چگونه مورد استفاده قرار گیرد باید به هنگام خرید در نظر گرفته شود.

زمانی که به منظور خرید سرویس غذاخوری رسمی یا روزمره به بازار مراجعه می کنید، طیف وسیعی از ظروف با بدنه هایی از جنس های مختلف پیش روی شما قرار دارد و ممکن است این تنوع در رنگ، جنس و کیفیت شما را گیج کند و نتوانید انتخاب درست انجام دهید، ولی نگران نباشید ما در این راهنما به بررسی تمامی نکات لازم و ضروری خرید سرویس غذاخوری می پردازیم که با مطالعه و بررسی آن حتی می توانید با اطمینان خاطر اقدام به خرید اینترنتی این محصول کنید پس با طوطی کالا همراه باشید.

سرویس غذاخوری چیست؟

ظرف در لغت به معنای وسیله ای است که در آن چیزی قرار می گیرد. سرویس غذاخوری به معنای مجموعه ای از ظروف می باشد که می توان در آنها انواع برنج، سوپ، خورشت، سالاد و ... را میل کرد. زیبایی این ظروف در هماهنگ بودن شکل، رنگ و طرح آنهاست. سرویس های غذاخوری در انواع مختلف ۶ نفره، ۱۲ نفره، ۱۸ نفره، ۲۴ نفره و ... تولید می شوند.

لزوم خرید سرویس غذاخوری

انتخاب و خرید سرویس غذاخوری یک کار مهم است. به این دلیل که جزو پرمصرف ترین وسایل خانه است، چه در مهمانی ها و مجالس تان و چه در وعده های خانوادگی و خودمانی و به طور معمول عمر بالایی دارند. در نتیجه سال های زیادی مهمان خانه و آشپزخانه ما هستند.

همچنین تا زمانی که ظرف و ظروف مناسبی در کار نباشد غذاها با هر طعم و عطر و رنگی بی هویت هستند. این ظروف هستند که انتخاب دقیق و هوشمندانه آن ها می تواند بازتابی از کیفیت غذا باشند. مهم تر این که زیبایی و شکل و شمایل ظروف هم به جز نوع غذا از دید مهمانان ریز بین پنهان نمی ماند! و انتخاب سرویس غذاخوری زیبا و شیک نشان دهنده سلیقه و هنر پذیرایی از مهمان صاحب خانه می باشد.

ظروف غذاخوری چینی سفید با لبه های سرمه ای

انواع مختلف سرویس های غذاخوری به لحاظ جنس

سرویس غذاخوری از جنس سفال

این نوع سرویس ها جزو قدیمی ترین سرویس های غذاخوری هستند. در ساخت این مدل از سفال بهره گرفته شده است و بعدا با قرارگیری در حرارت، لعابی به آنها زده می شود. جا به جایی این ظروف به دلیل سنگینی که دارد، مقداری سخت می باشد، از طرفی مقاومت خوبی هم ندارند.

سرویس غذاخوری با جنس سرامیکی

ماده ای از جنس شیشه در ساخت این مدل ظروف به کار رفته است. مقاومت آنها نسبت به مدل قبل بیشتر است. بدنه ظروف غذاخوری موجود در سرویس سرامیکی در واقع نوعی سرامیک به حساب می آید که توسط لعابی محافظ پوشانده شده است.

ظروف غذاخوری سرامیکی در مقایسه با ظروف سفالی از دوام و استحکام بالاتری برخوردار هستند، چرا که به خاک رس مورد استفاده در آن ها ماده ای شیشه ای اضافه شده است تا استحکام این گونه ظروف افزایش یابد. روی بدنه این گونه ظروف غذاخوری نیز لعاب هایی با طرح های متنوع همچون درخشان، ساتن و مات اعمال می شود تا از لحاظ ظاهری پاسخگوی نیازهای شما باشند.

سرویس غذاخوری سرامیکی معمولاً در مهمانی های رسمی و مصارف روزمره مورد استفاده قرار می گیرند. ظروف سرامیکی فوق العاده کاربردی هستند و نگهداری از آن ها نیز کار چندان سختی نیست. شما می توانید آن ها را در داخل ماشین ظرفشویی مایکروویو، فر و فریزر قرار دهید، اما با این حال لازم است توصیه های تولید کننده در این زمینه مورد توجه قرار گیرد. لازم به ذکر است که این گونه ظروف نباید در معرض تغییرات دمایی شدید قرار گیرند، در غیر این صورت شکاف هایی روی بنده آن ها به وجود خواهد آمد و زیبایی ظاهری آن ها را از بین خواهد برد.

مشاهده قیمت انواع مختلف سرویس غذاخوری چینی، سرامیکی، شیشه ای و ملامین

سرویس غذاخوری با جنس چینی

این ظروف هم استحکام و مقاومتشان مانند ظروف سرامیکی است. زیبایی خاصی دارند، وزن آنها نسبت به ظروف سرامیکی مقداری بیشتر می باشد. درماشین ظرفشویی هم به راحتی جای می گیرند. علاوه بر آن چینی و ظروف تهیه شده از آن داری بدنه ای نیمه شفاف هستند حتی در بعضی موارد روی بدنه جزئیات و برجستگی های زیبایی طراحی شده است.

معمولاً ظروف چینی قابل استفاده در مایکروویو و فر هستند و شست و شوی آن ها داخل ماشین ظرفشویی مشکلی ندارد، مگر این که تولید کننده شما را از چنین قابلیت هایی منع کند. اگر ظروف چینی دارای خطوط و نقش هایی فلزی از جنس طلا، نقره و پلاتنیوم باشند، نباید آن ها را داخل مایکروویو قرار دهید.

ظروف موجود در سرویس غذاخوری چینی در مقایسه با سایر ظروف غذاخوری از ظاهری مجلل تر برخوردار می باشند و به همین دلیل بیشتر در پذیرایی های رسمی مورد استفاده قرار می گیرند. اما با این حال شما می توانید در مصارف روزمره از آن ها کمک بگیرید و با سرو غذاهای گوناگون داخل این ظروف زیبا، سفره هایی جذاب و اشتها آور تدارک ببینید.

ویژگی های سرویس چینی با کیفیت

• یک ظرف چینی مرغوب باید از شفافیت بالایی برخوردار باشد
• در برابر شوک های حرارتی استقامت خوبی از خود نشان دهد
• قابل استفاده در فر، مایکروویو، ماشین ظرف شویی و … باشد
• طرح و نقش های بر روی آن و رنگ آن باید از ثبات خوبی برخوردار باشد
• مطابق با استاندارد های بهداشتی و جهانی تولید شوند
• نباید وزن سنگینی داشته باشند و اصولا سبک هستند
• در برابر حرارت مقاوم باشند و بلافاصله آسیب نبینند
• استقامت بالایی در برابر ضربه و خط و خش داشته باشند

سرویس غذاخوری چینی اصل لب طلا

سرویس غذاخوری با جنس شیشه

ظروف غذاخوری شیشه ای همان طور که از نام آن ها مشخص است دارای بدنه ای از جنس شیشه مات هستند (البته در بعضی موارد شیشه ها ممکن است شفاف و بدون رنگ باشد) که در دمای فوق العاده بالا حرارت داده شده اند. به همین دلیل این گونه ظروف دارای سطحی کاملاً نفوذ ناپذیر هستند و از استحکام ماندگاری فوق العاده مطلوبی برخوردار می باشند. شناخته شده ترین ظروف غذاخوری شیشه ای را می توان محصولات شرکت کورل (Corelle) دانست.

ظروف غذاخوری شیشه ای قابل استفاده در ماشین ظرفشویی و مایکروویو هستند و با توجه به دوام و ماندگاری مثال زدنی، گزینه های مناسبی جهت سرو غذاهای کودک و یا استفاده در پیک نیک ها به حساب می آیند.

سرویس غذاخوری ملامینی

جنس این ظروف از پلاستیک فشرده است. به همین دلیل وزن خیلی کمی دارند، اگر خیلی اهل تفریح و گشت و گذار هستید، پیشنهاد ما به شما خرید سرویس های ملامین می باشد. این ظروف دارای بدنه ای خشک، انعطاف ناپذیر، صیقلی و براق هستند که در شرایط گوناگون مقاومت و دوام قابل قبولی را به نمایش می گذارند. به همین دلیل بسیاری از کاربران ظروف غذاخوری ملامین را گزینه ای ایده آل جهت سرو غذا در پیک نیک ها و گردش ها می دانند.

علاوه بر آن بعضی از مصرف کنندگان این گونه ظروف را به عنوان ظرف غذای کودک مورد استفاده قرار می دهند. ظروف ملامینی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، اما به شدت توصیه می کنیم آن ها را در طبقات بالایی ماشین قرار دهید تا از برخورد سایر ظروف با بدنه آن ها جلوگیری شود. لازم به ذکر است که ظروف ملامین گزینه بسیار مناسبی برای گرم کردن مواد خوراکی داخل فر و مایکروویو نیستند و غذاهای بسیار داغ نیز نباید داخل آن ها سرو شوند.

ست سرویس غذاخوری جنس ملامین با طرح گل رز قرمز

سرویس های غذاخوری آرکوپال

سرویس آرکوپال فرانسه بسیار جذاب بوده و ماده اصلی تشکیل دهنده آن ها، شیشه عقیق است. این ظروف به دلیل ظاهر مات و رنگ سفید شیری منحصر به فرد و زیبای خود شناخته شده هستند. همچنین سرویس آرکوپال را به استحکام و دوام بالا، احتمال شکستگی پایین و مقاومت در برابر لب پریدگی و خط و خش می شناسند.

این ظروف ممکن است نازک باشند اما بسیار قوی و تقریبا نشکن هستند. از ویژگی های بارز ظروف اوپال تولید شده از برند آرک، می توان به مقاومت بالا در برابر حرارت و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی اشاره کرد. بنابراین به دلیل داشتن همین مقاومت بالا در برابر حرارت، می توان آن ها را به راحتی در مایکروویو قرار داد.

برای اینکه اطلاعات بیشتری در این زمینه به دست آورید، در ادامه این راهنمای کامل همراه ما باشید.

زیبایی در نهایت سادگی

همانطور که پیش از این اشاره کردیم، سرویس های آرکوپال در طرح ها و مدل های مختلف موجودند. این ظروف پیشینه ای قابل توجه دارند و مورد علاقه جامعه قدیمی و طرفداران سبک کلاسیک هستند. بنابراین، اگر از عاشقان سبک وینتیج هستید، بشقاب های آرکوپال بهترین گزینه برای پذیرایی از مهمانان شما هستند.

زمانی که خانواده و دوستان را برای شام دعوت می کنید و می خواهید فضایی مملو از عشق، صلح و آرامش ایجاد کنید، توصیه می کنم غذا را در سرویس های غذاخوری آرکوپال سرو کنید. این ظروف به دلیل داشتن رنگ شیری منحصر به فردشان، روشنایی و نور بیشتری به میز غذای شما می بخشند.

عکس سرویس غذاخوری آرکوپال اصل

قابلیت استفاده در همه مکان ها

ظروف غذاخوری آرکوپال را می توان در هتل ها، رستوران ها، منازل و تالار های پذیرایی برای سرو غذا و مخلفات، میوه و شیرینی مورد استفاده قرار داد.

مقاومت در برابر خراش و شکستگی

در سال های اخیر و با پیشرفت علم در همه حوزه ها، از تکنولوژی Vitrelle برای ساخت سرویس های غذاخوری آرکوپال استفاده می شود که مقاومت در برابر شکستگی و خراش را افزایش می دهد.

ظرافت و شفافیت منحصر به فرد

متریال بیس و سازنده ظروف آرکوپال از جنس نوعی شیشه است، که با مقادیر مناسبی از چینی ترکیب شده است. بنابراین آرکوپال به خاطر شیشه بوروسیلیکات اوپال شفافش معروف است و وجود همین ماده قابلیت شستشوی ظروف آرکوپال را در ماشین ظرفشویی و قرار دادن آن ها در مایکروویو را فراهم کرده است.

تنوع در طرح و رنگ

با وجود مارک های فراوانی که بین سرویس های غذاخوری آرکوپال وجود دارد، انتخاب از میان آن ها کاری دشوار و چالش برانگیز است. هر کدام از این برندها نقاط قوت و ضعف خود را دارند، و بنابراین این شمایید که باید با در نظر گرفتن سلیقه و نوع نیازتان، از بین آن ها یکی را انتخاب و خریداری نمایید.

هم اکنون کشور های مختلفی از جمله ایران، فرانسه و اسپانیا ظروف آرکوپال را در طرح ها و شکل های مختلف تولید می کنند. چیزی که محرز است، تفاوت چشمگیر قیمت ظروف ایرانی آرکوپال با سرویس های غذاخوری آرکوپال خارجی است. بنابراین پیش از اقدام به خرید، باید تصمیم بگیرید که ظروف ایرانی می خواهید یا خارجی. تصمیم گیری در این مورد تا حد زیادی بستگی به توان مالی و میزان بودجه شما دارد.

یک دست سرویس غذاخوری شامل چه اقلامی است؟

یک دست سرویس غذاخوری معمولی شامل : فنجان، کاسه، بشقاب سالادخوری، بشقاب غذاخوری است که معمولا 24 تکه هستند. سرویس غذاخوری پذیرایی ممکن است در برگیرنده قطعات بیشتری همچون ظرف مخصوص سس، بشقاب سرو دسر و بشقاب بزرگ باشد.

بهترین و پرفروش ترین مدلهای ظروف غذاخوری و سرویس غذاخوری شیک

همچنین می توانید مجموعه ای از قطعات تکمیل کننده همچون دیس، ظرف سس، بشقاب کره و سایر موارد را نیز در صورت نیاز خریداری کنید و ظروف غذاخوری تان را با قطعات مختلف تکمیل نمایید.

راهنمای خرید سرویس غذاخوری

انتخاب براساس تعداد مورد نیاز

ابتدایی ترین نکته در انتخاب و خرید سرویس غذاخوری اینست که بدانید چه تعداد ظرف نیاز دارید. برای یک خانواده کوچک دو نفره پیشنهاد ما اینست که یک سرویس ۶ نفره خریداری کنید. یک خانواده ۴ نفره بهتر است به تعدادی ظروف داشته باشد که برای میزبانی از ۸ تا ۱۲ نفر مناسب باشد. هرچند این میزان با توجه به سبک زندگی تان بسیار متغیر است و می تواند متفاوت باشد.

خرید ظروف به صورت تک جذاب تر و پرطرفدارتر است زیرا این امکان را می دهد تا رنگ ها و طرح ها را به سلیقه خودتان ترکیب کنید اما منطقا این شیوه خرید هزینه شما را بالاتر می برد. مزیت خرید یک سرویس کامل اینست که قیمت تک هر یک از ظروف به صرفه تر از خریدن مجزای آنها خواهد شد.

انتخاب نوع سرویس غذاخوری

حال که انواع جنس ظروف را شناختید باید با توجه به استفاده ای که می خواهید از آن بکنید باید بهترین نوع سرویس غذاخوری را انتخاب کنید.

سرویس پذیرایی بسیار شیک با رنگ سفید

شکل و اندازه ظروف

در انتخاب اندازه حتما به سبک غذایی و حجم وعده های تان را در نظر بگیرید. سراغ ظرف هایی بروید که اندازه و شکلش مناسب غذای رایج روزمره تان باشد. به طور مثال ظرف پاستا قطعا مناسب سرو کردن پلو خورش نیست و در یک بشقاب پیتزا نمی توان سوپ و آش سرو کرد.

دقت کنید که بشقاب هایی که دارای سطح تخت و یکنواخت هستند قطعا گنجایش بیشتری در مقایسه با ظروفی دارند که حاشیه آنها با مرکز ظرف اختلاف سطح دارد. از طرفی ممکن است سلیقه تان ظروف کواترو یا چهارضلعی باشد.

کیفیت سرویس غذاخوری

برای پی بردن به کیفیت ساخت و مواد تشکیل دهنده ظروف لازم است چند نکته را بسنجید. به یکنواختی حاشیه ها و لبه های ظرف دقت کنید. غالبا ظروف با کیفیت ساخت پایین در لبه ها و فرم های خود دارای اعوجاج هستند. صیقلی بودن سطح لعاب عنصر دیگری است که لازم است در هنگام خرید سرویس غذاخوری بررسی کنید.

این صیقلی بودن ربطی به مات یا شفاف بودن لعاب ندارد و با دست کشیدن بر روی ظرف قابل احساس است. بر روی ظرف به دنبال نقاط و خط و خش باشید. وجود آنها نشان از کیفیت پایین ساخت است. در ظروف رنگی و طرح دار به رنگ آمیزی ظروف دقت کنید که یکنواخت و یکدست باشد.

وزن سرویس غذاخوری

با توجه به اینکه ظروف غذاخوری جا به جایی بسیاری دارند لازم است که فاکتور وزن را برای انتخاب در نظر بگیرید.

طرح سرویس غذاخوری

سعی کنید طرحی را انتخاب کنید که مناسب سلیقه تان باشد و غذا خوردن را در این ظروف برای شما دلچسب کند.

مشاهده قیمت و خرید اینترنتی انواع مختلف سرویس غذاخوری شیک و زیبا

روش های نگهداری از ظروف غذاخوری

• دور از دسترس کودکان نگهداری شوند، چون ممکن است از دستشان به زمین بیفتد و سرویس شما ناقص شود.
• هنگام شست و شوی این ظروف از اسکاچ های نرم استفاده نمایید بر روی آنها خط و خشی نیفتد.
• در کابینت، جای مخصوصی برای آنها در نظر بگیرید، تا در صورت خارج کردن سایر ظروف، صدمه ای به سرویس شما وارد نشود.
• حتی الامکان برای شستن این ظروف از ماشین ظرفشویی استفاده نمایید، چون گاهی اوقات در صورت شست و شو با دست، ممکن است لب پر شوند و یا آسیب ببینند.